《3,500円コース！驚愕のコストパフォーマンス》美の（よしの）＠新橋

新橋にある和食屋さん『美の（よしの）』へ行きました

http://r.goope.jp/yoshino

コチラ、ブログ等での評価がとても高く、以前より気になっていたお店

なのですが、なかなか予約が取れずに行けていませんでしたが・・・

今回待ちに待った初訪問

駅からは少し歩きます・・・

方向音痴な私は、迷いに迷いながらや～っと到着

カウンターで、まずは日本酒を・・・

そしてこちらの お料理は、3,500円の1コースのみ

　　　変わり種豆腐

ふんわりしていて、しゅわ～っと口の中で消えてしまいます

生クリームを使っているのかな～デザートのようなふんわり

とした食感で、美味しかったです

最初にこういうものを頂くと、胃に膜を張ってもらった気になって

お酒がぐいぐい進んじゃうのは私だけかしら・・・？

　　　じゅんさいともずく酢　　

なまこの食感が

　　　お刺身盛合わせ

お塩と山葵で頂きました

　　　見て・・・

お皿もきちんと足付きで、ちょっと素敵・・・　　
リーズナブルなコースなのに、きちんとこだわりが感じられます

　　　鱧ときのこのお吸い物

鱧の脂が良い感じに出ています

が、それでいてやさしいお味・・・ほっとする美味しさです

　　　サバの塩焼き

この辺りからは、ワインも頂きながら楽しみました

　　　コーンのしんじょ

あつあつふんわり。外はカリッ甘くて美味しい～

　　　枝豆とグリーンピースの茶碗蒸し

　　　おまめがた～っぷり

とってもなめらかな茶碗蒸し

お豆が驚くほどた～っぷり入ってます

でも、、、お豆があまり得意ではない私にはちょっと・・・

でしたが、とは言え、それでも美味しくいただけました

　　　鯵の炊き込みご飯

鯛めしみたいな感じ

最初に土鍋に入った鯵が一匹どんと乗っている状態を見せて

いただいた後で、盛り付けしてくださいました

しっかりと、鯵の味が出ていて美味しい

とろろ昆布のお味噌汁とともに・・・

　　こ～んな豪華なコースで、3,500円

お・や・す・い・です

お酒は、

　◎ワインはボトルで3,500円くらい～

　　　グラスはメニューにはないのですが、聞いてみると

　　　出せるものもあるとのことで、グラスでも頂けました（600円）

　◎日本酒は1合1,000円くらい～

　　　種類が豊富です

　◎カクテルなどはなくて、それ以外のお酒は少ないのかな～

　　　と思っていましたが、みかんの日本酒や、シャーベット状の

　　　梅酒など、意外にも飲みやすそうなお酒もたくさんありました

　　　まあ、私たちには無縁ですが

なるほど～予約が取りにくいというのがよくわかります

また是非再訪したいお店

美味しい和食を、とってもリーズナブルに頂きました

ご馳走様でした

美の （創作料理 / 汐留駅 、新橋駅 、御成門駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0

《夢の世界へ・・・》LA TOUR D'ARGENT（トゥールダルジャン）

少し前になりますが、ホテルニューオータニにあるフレンチ

"LA TOUR D'ARGENT"にて、毎年恒例の懇親お食事会があり

参加してきました

http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tour/

通常こちらのレストランはお写真はNGなのですが、今回は

貸切イベントなので

目にも鮮やかな、美味しいお料理たちをパシャしてきました

　　　季節のテリーヌ　ニースの思い出

　　　冷製ヴィシソワーズスープ　毛蟹とともに

　　　スズキのポワレと二色のポテトのハートの想い　

　　　　　　　滑らかなフヌイユのムース

見た目も可愛らしいお料理


　　　幼鴨と南仏野菜の餐宴　コートダジュール風

いつものように鴨ちゃんのシリアルナンバーが入ったカードも

頂いて・・・

　　　白桃のシブーストとアーモンドアイスクリーム

　　　コーヒーと小菓子

デザイナーのコシノヒロコさんのパフォーマンスや、

ヴァイオリニストの二村さんの演奏等々・・・あまりに素敵で、

贅沢過ぎるひと時を過ごさせて頂きました

詳細は別途またアメンバー限定でUPします

ご興味のある方は覗いてみてくださいね

贅沢な時間に感謝しつつ・・・

ご馳走様でした

《テラス席がオススメ》Aux Bacchanales＠赤坂見附

赤坂見附にあるAux Bacchanales（オーバカナル）でランチしました

http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/auxbacc/index.html

　　　☆ニース風サラダ

超ヘルシー＆あっさりとした味付けで美味しい

　　　スッキリとした白ワインとともに・・・

この季節は、テラスで頂くのがオススメ

心地よい季節の風を感じながら、美味しく頂きました

ごちそうさまでした

《期間限定7,875円⇒5,000円で！お得に頂く鉄板焼き》蘭麻＠麻布

麻布にある鉄板焼きやさん『蘭麻』へ行きました

http://t-ranma.com/

こちらへは、今回初めて伺ったのですが、なんとなんと

　”一休.com”で　期間限定　

　　　7,875円のコース⇒5,000円に

と言うのを見つけ、これは行かねば と、行ってきました

こちら↑のお写真は、HPよりお借りしたものですが、当日は多くの

お客さんで賑っていました

頂いたコースは・・・

　　　和牛の煮込み

　　　前菜盛合わせ

お刺身お肉は、お塩で頂きます・・・口の中でとろけます

　　　帆立のウニ焼き と サラダ

雲丹が良い感じにホタテに絡みます

　　　お次は・・・

　　　焼き野菜と黒毛和牛（80ｇ）

　　　ご飯セット（ガーリックライス+800円）

　　　デザート

お肉、霜降り具合もでとっても美味しかったのですが・・・

歳なのカナ・・・お肉を残してしまいました。

意外にもお野菜の方が進むって・・・やっぱ歳なのね

とは言え、どれもとっても美味しかったです

ただ・・・ちょっと気になったのは

カウンターだったのですが、カウンターでタバコなのは

ちょっと・・・と思いました

ワインもたっぷり頂いて、一人12,000円

お得なお値段で頂きました

一休.comでは「一休レストラン5周年記念」という事で、

この他にも

　様々なレストランで、コース料理を5,000円で頂ける

　お得なプランを開催　されているそうです

8月末までのプランなので、ご興味ある方はお急ぎ下さい

ちなみに、このプランにはありませんでしたが、お隣の方が

伊勢海老とか鮑とか召し上がられてて・・・おいしそうでした

次回はそちらも頂きたいな

鉄板焼きをお得な料金で、美味しく頂きました

ご馳走様でした

鉄板焼 蘭麻 （鉄板焼き / 赤羽橋駅 、麻布十番駅 、芝公園駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

《星だらけのフレンチ》tateru yoshino（タテルヨシノ）＠汐留

tateru yoshino タテルヨシノ汐留店へ行きました

http://www.tateruyoshino.com/

こちらは、フランス・パリで”ステラマリス”を経営されている吉野建

シェフが日本で展開するお店で、汐留の他に芝、銀座の計3店舗

があります

パリのステラマリスで2006年に、ミシュラン1つ星獲得後

最新の2010年11月には、日本の

芝で2つ星 汐留と銀座は1つ星　と、

　全店舗でを獲得されているすごいレストラン

なんです～

銀座店へは何度かお邪魔したことありましたが、汐留は初めて

と言うことで、楽しみに行ってきました

頂いたのは、10,500円のムニュデギュスタシオン

　　　アミューズブーシュ：一口サイズのシュー

パクリと頂ける一口サイズのシューには、ズワイガニの身

（・・・だったｶﾅ。忘れちゃった）が、た～っぷりと入ってます

　　　生ハムメロン

へぇ～　これが”生ハムメロン”

いわゆる昔ながらの”舟形のメロンの上に生ハムを乗せて”

と言うスタイルとは違って、見た目もモダンで素敵

イベリコの生ハムはチップ状になっていて食感もでした

　　　コーンのスープ（左）

このスープが、と～っても甘～い

でも、お砂糖もお水も一切使ってなく、とうもろこしのみ

本当にそのままなんですって～舌触りもとっても滑らかで、

大大大ヒットでした。

　　　トーション仕立てのフォワグラとフォワグラのマリネ

生のフォワグラと、火を入れたフォワグラの２種類の違った味わい

を楽しめました

　　　舌平目のオーフーソースビスク

甲殻類のソースはしっかりと味が出ています

花ズッキーニの見た目や、色合いのバランスも美しい

　　　子羊鞍下肉の岩塩塩包み焼き

”岩塩包み焼き”と言っても、岩塩そのままではなく、パイ生地

のようなものに包まれていました

お塩と小麦粉で出来ている生地なのだとか。

　お い し そ 。

　　　それぞれに盛り付けられ・・・

目にも鮮やかに盛り付けられました

ほおずきなどで、季節感も出ていて良いですね～

こちらの仔羊は、しっかりと”羊らしい味わい”が出ていました

よく食べやすい羊もありますが、少しクセがあるくらいが私は

好きなので、とっても美味しくいただけました

　　　アヴァンデセール

　　　四角いプラリネ　トンカフェのアイスクリーム

と・・・どれもこれも目にも美しく美味しいフレンチを頂きました

さて、今回こちらへは、ぐるなびさんの「ぐるなび秘書室」

の「秘書下見会」 （http://secretary.gnavi.co.jp/ ）　で

伺わせて頂き、こちらのコースを、とってもお得な料金で

頂くことが出来ました

また、スタッフの方が色々と教えて下さるのでとっても勉強に

なりました

ぐるなびさんに感謝～

秘書の方で、まだ

　「ぐるなび秘書室」に登録されていない方

　オススメですよ～

さて、銀座店と汐留店を比べて・・・

全体的な印象は、

　銀座店は、モダンで洗練された印象

　汐留店は、もう少しカジュアルに使えそうな印象 でした

でも、汐留店にある個室 ”salon christful” はその名の通り

クリストフルの銀食器が並んでいてラグジュアリーな空間

”salon chinois” も 目の前にスカイツリーが見えたりと眺め

が良かったです

スカイツリーがライトアップされるようになったら、更にキレイ

なんだろうなぁ・・・

また、バースペースは、汐留の方がゆったりしているように

思えました

シーンによって使い分けたいです

ちなみにタテルヨシノさんでは、

この４月にビストロをオープンされたのだとか

http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13124636/dtlrvwlst/2648697/7373045/

こちらも近々お邪魔しよ～っと

夜景のきれいな空間で、美味しく楽しく頂きました

ご馳走様でした

タテル ヨシノ 汐留 （フレンチ / 汐留駅 、新橋駅 、築地市場駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0