今日はお家の近くで一人ご飯しました
いつもはとても落ち着く空間なのですが、
今日は団体のお客さんが居てすご～く賑やかで
あれっと思いましたが
賑やかな席の隣で、一人ご飯
迷うほど食べたいものがたくさんあったのですが、
でも一人だからあまり食べられないし・・・と思い、
店員さんに
「ちょっとずつ色々食べたいのですが・・・」 と話すと、
通常の半分の量で出して下さるとのこと
こういう融通を利かせてくれるのって、
すごい嬉しいですよね
賑やかな席の隣で
食事が終わったところで、
店員さんから「奥の席が空いたので・・・」と言って頂き
移らせて頂きました
うん、やっぱりとても落ち着く空間です
地元ならではの温かさを感じました
今日は一人のんびり美味しく頂きました
ご馳走様でした
恵比寿にあるとんかつやさん 『天津』へ行きました
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13008397/
会社の人から
「恵比寿に、すっごい美味しいとんかつ屋さんがある
」
と聞いて、連れて行ってもらったのです
恵比寿と言ったら『キムカツ』くらいしか思い出せなかった
のですが・・・
「知る人ぞ知る美味しいお店」とのこと
盛り合わせにして頂きました
とんかつだけでなく、ホタテや海老ちゃんも
確かに
衣はサクっと、お肉はジューシで美味しかったです
なんでも、豚肉は生でも食べられる上等なものを
使用しているとのこと
お店は、駅から少し離れていて、ちょっと不便な場所に
あるにも関わらず、結構混んでいました
でも・・・正直
普通と言えば普通かなぁ・・・
「すっごい美味しい
」と聞いていただけに、
期待値がものすごぉ～く上がっていたからかな・・・
基本的に、私がそこまでとんかつ好きではない為かな・・・
・・・
私個人の、率直な感想としては
わざわざではなくて、近くに行ったら寄りたいかな・・・
と言う感じのお店でした
とは言え
本当に楽しく美味しく頂きました
ご馳走様でした
恵比寿にあるフレンチ L'esprit Mitani へ行きました
http://www.lesprit-mitani.com/index.html
友人のおススメ店ということで
大通りに面していながらも、気づかず通り過ぎてしまいそうな
隠れ家的でこじんまりとした素敵なお店です
まず最初に登場したのはきのこのワゴン
（写真はないのですが）
珍しいきのこも含め、すごく様々な種類のきのこが
乗せられていました
秋を実感します・・・
頂いたのは・・・
関鯵
キノコたち
鶉
鴨肉
う～んジビエの季節ですね・・・
L'esprit Mitani はジビエも有名らしいです
私、実はちょっとだけジビエ苦手気味ですが
こちらのジビエは血なまぐさくない、上品なジビエでした
最後のチーズもワゴンで・・・
お腹いっぱいでしたが、
折角なのでと色々頂きました
そして TETE DE MOINE は削らせてもらいました
チーズの教室で削った以来です
自分で削るのは楽しく、また一段と美味しく頂けました
さてさてちょっとお勉強
TETE DE MOINE （テット ド モワンヌ）
・スイス ジュラ地方
・牛乳製
・意味は「修道士さんの頭」
ベルレー修道院の修道士が作ったことが由来
・「ジロール」と言う専用の削り器でふわふわと削ると
コクのある濃厚な味わいが、程よく舌の上で溶けて、
とても美味
・見た目も花びらのようになり、とても華やかです
ワインもたくさん頂いてしまいました
ハートの鳩がラブリーなシャンパーニュ
ハートのハトぉ～
と皆で盛り上がりました
ルロワのシャトーヌフデュパブ
コンドリュー
他にも数本・・・
たくさん飲んで食べて、
一人20,000円くらいだったのかなぁ・・・
大満足でした
すごく楽しく美味し頂きました
ご馳走様でした
今年もモンドールの季節がやってきました
と言うことで頂きました
見て～
トロっとろです
ちょっとチーズの説明
Mont d'Or （モン・ドール）
・フランス フランシュ＝コンテ地方原産
（スイス製もあり：スイス製はVacherin Mont d'Or）
・牛乳製のウォッシュタイプ
・モミの木の一種であるエピセアの樹皮で巻き固定、
エピセアの棚の上で熟成、エピセアの木箱に
入れて出荷するとあって、エピセアのさわやかな
香りが心地よい味わい
・8/15～3/15までしか製造されない季節限定のチーズ
・11～12月が旬
・上の表皮をはずし、そのままスプーンですくって
食べたり、刻んだにんにくと白いワインを入れて
オーブンで焼いて食べても
今回私が買ったのは、
成城石井にて500グラム・2900円でした
これは絶対お買い得です
成城石井は、高級な食材を扱っていますが、
色々探してみると、結構お買い得なチーズが
多いのです
しかも
賞味期限まで3日しかない為か、20％OFFで
購入できました
賞味期限間近とは言え、ウォッシュタイプのチーズなので、
賞味期限が近いほど熟成が進んでいて美味しいです
もちろん好みにもよりますが
私はむしろ賞味期限が過ぎてからの方が好きです
高価なモンドールが2400円で買えちゃうなんて
なんてお得なんでしょう
もうすぐ冬がやってきますね・・・
la transparence で素敵な器を購入しました
素敵ですよね～
・・・って自己満足かしら
ワインクーラーとして使っても
花器として使っても
そのまま飾っておいても・・・
今回買ったのは、
あるテーマのテーブルコーディネートを作り上げるため
他の食器類たちとのコーディネートが上手くまとまったら、
また写真をアップしたいと思います
素敵なコーディネートが出来るように頑張ります
