恵比寿にあるフレンチ L'esprit Mitani へ行きました
http://www.lesprit-mitani.com/index.html
友人のおススメ店ということで
大通りに面していながらも、気づかず通り過ぎてしまいそうな
隠れ家的でこじんまりとした素敵なお店です
まず最初に登場したのはきのこのワゴン
（写真はないのですが
）
珍しいきのこも含め、すごく様々な種類のきのこが
乗せられていました
秋を実感します・・・
頂いたのは・・・
関鯵
キノコたち
鶉
鴨肉
う～ん
ジビエの季節ですね・・・
L'esprit Mitani はジビエも有名らしいです
私、実はちょっとだけジビエ苦手気味ですが
こちらのジビエは血なまぐさくない、上品なジビエでした
最後のチーズもワゴンで・・・
お腹いっぱいでしたが、
折角なのでと色々頂きました
そして TETE DE MOINE は削らせてもらいました
チーズの教室で削った以来です
自分で削るのは楽しく、また一段と美味しく頂けました
さてさてちょっとお勉強
TETE DE MOINE （テット ド モワンヌ）
・スイス ジュラ地方
・牛乳製
・意味は「修道士さんの頭」
ベルレー修道院の修道士が作ったことが由来
・「ジロール」と言う専用の削り器でふわふわと削ると
コクのある濃厚な味わいが、程よく舌の上で溶けて、
とても美味
・見た目も花びらのようになり、とても華やかです
ワインもたくさん頂いてしまいました
ハートの鳩がラブリーなシャンパーニュ
ハートのハトぉ～
と皆で盛り上がりました
ルロワのシャトーヌフデュパブ
コンドリュー
他にも数本・・・
たくさん飲んで食べて、
一人20,000円くらいだったのかなぁ・・・
大満足でした
すごく楽しく美味し頂きました
ご馳走様でした