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台北紀行五日目幹線道路

ルート配送車
あらかじめ決められた固定のコース・時間・配送先に、定期的に荷物を届ける配送形態です。

主にコンビニやスーパー、企業向けの定期納品などで使われ、毎日または毎週など決まった頻度で同じルートを回ります。

和億(HOYII和億北車站／和億生活商場)
台北駅前ロータリー北側にある小型ショッピングモールで、飲食店や物販店が入る複合商業施設です。

正式名称は現在「諾貝爾廣場(旧称HOYII和億北車站)」で、開発・運営は和億生活という企業が行っています。

添好運(ティム・ホー・ワン)
香港発祥の「点心専門店」です。
フォーシーズンズホテル香港のミシュラン三つ星広東料理店で点心長を務めたシェフが、もっと気軽な価格で本格点心を食べられるようにと独立して始めたお店で、世界的に有名なチェーンになっています。

YMCAビル
台北凱撤大飯店(シーザーパークホテル)の裏側に有ります。

↑　M6出入口は台北凱撤大飯店と繋がっています　↓

台北凱撤大飯店(シーザーパークホテル)地下街入口

M6
MRT台北駅・地下街への直結出入口です。

私達が滞在している台北凱撤大飯店(シーザーパークホテル)の中から利用出来ます。

路線バス停留所C4乗り場
内湖幹線往東湖
台北市内湖区を走る「幹線バス」

基本運賃の目安
バス会社や路線、走行距離によって変わります。

一段区間の運賃は、およそ「20元台前半〜後半」程度が目安。高速道路を走る長距離バスや空港バスは別料金。深夜バスは通常より高いことがある。

忠孝西路道路の幅員
40m(片側4車線＋中央分離帯・側帯などを含む幹線道路規模)とされています。

忠孝西路の地下には、主に次のようなものがあります。

台北捷運板南線などの地下鉄トンネルや駅施設
台北駅を中心とした地下街・連絡通路
周辺ビルの地下階、駐車場や商業施設
インフラ用のトンネルや管路

豆漿(豆漿/微糖)
大豆を水とともにすりつぶして煮出し、こした液体である中国・台湾などで広く飲まれる豆乳飲料のことです。

甘く味付けして飲んだり、鹹豆漿(シェントウジャン)のように塩味のスープ仕立てにして朝食として食べられます。

台北紀行五日目散策

↑台北凱撤大飯店(シーザーパークホテル)(シーザーパークホテル)　↓

↑　台北凱撤大飯店ロゴマーク　↓

臺北車站(台北駅)前

台北駅正面の館前路や忠孝西路周辺一帯に広がる商業エリアと駅前広場を指し、百貨店・ホテル・地下街・バスターミナルなどが集まる台北中心部の繁華街です。

台北を代表するビジネス・ショッピングエリア。

高層ビルやホテルが立ち並び、夜はネオンが多く都会的な景観。

駅利用者や通勤客、観光客で一日中人通りが多い。

台北凱撤大飯店(シーザーパークホテル)中華レストラン王朝の広告

街路灯

蔬素食産業博覧会

開催される野菜(蔬菜)・果物などの農産物や加工食品を中心とした食関連産業の展示・商談を目的とする博覧会。

公用電話ボックス
市内各所に設置されたICカードやコインで利用できる公共の固定電話設備。

現在は数が減りつつあるものの、地下鉄駅や主要道路沿いなどで非常時や携帯不通時の連絡手段として使われています。

台北市内の道路沿い、バス停付近、地下鉄駅構内などに設置。

透明または半透明のボックス型、または屋根付きスタンド型が多い。

国際電話対応機もあり、案内表示「International」などと記載してある。

中華電信(中華電信股份有限公司)
2014年末における固定電話のシェアは94.3%。台湾証券取引所にも上場している。

↑　ファミリーマート　↓

台北紀行五日目加工肉

揚げ春巻き
定番具材として使われることが多い豚肉は、同じ豚肉でもひき肉や細切れ、もも薄切りなどさまざまな部位を使用できます。

ひき肉はとろりとジューシーに、細切れやもも薄切りは肉々しく食べ応えのある仕上がりになります。

味噌汁の具にする肉
豚肉を入れたものは、野菜たっぷりにすると「豚汁」に近いボリュームのある一品になります。

ベーコンを具に使うと、いつもの味噌汁が少し洋風で新鮮な仕上がりになります。

加工肉とは
生の肉に、人為的な処理を加えた肉製品を指します。

↑　お粥と　冷製野菜　↓

代表例はハム、ソーセージ、ベーコン、サラミなどで、多くは保存性向上や味付けを目的としています。

加工肉の基本的な定義
肉に塩漬け・燻製・発酵・乾燥・加熱などの加工を施し、保存性や風味を高めた食品(ハム、ソーセージ、ベーコンなど)を指します。

↑　ハムと温野菜　↓

主な加工方法と特徴
1. 塩漬け・燻製
食塩や発色剤を加え、燻煙で乾燥・殺菌
ハム、ベーコンなどに用いられる。

2. 発酵・乾燥
乳酸菌などで発酵させ、長期保存可能に
サラミなどのドライソーセージが代表的。

3. 加熱加工
成形して加熱し、食べやすくしたもの
ソーセージ、ハンバーグなどが該当する。

↑　ベーコン　↓

健康との関係
国際機関は、加工肉の多量摂取で大腸がんリスクが上がる可能性を指摘。

「一切食べない」ではなく、「量と頻度を控えめに」が推奨される。

加工肉を食べるメリットとデメリット
主なメリット
手軽さと保存性

加工肉は日持ちしやすく、冷蔵庫に常備しやすいので、忙しい時のたんぱく源として使いやすいです。

たんぱく質源
肉が原料なので、たんぱく質や鉄分、ビタミンB群などを比較的簡単にとることができます。

味と満足感
味付けや脂肪分がしっかりしているものが多く、少量でも満腹感と満足感を得やすいです。

主なデメリット
がんリスクとの関連
加工肉を多く食べる習慣は、大腸がんなどのリスク上昇と関連があるとされています。
特に毎日多めに食べ続けると、リスクが高まりやすいと考えられています。

塩分と脂質の多さ
塩分が高い製品が多く、高血圧やむくみのリスクにつながります。
脂質や飽和脂肪酸も多く含まれるものが多いため、コレステロールや体重が気になる人は注意が必要です。

添加物の摂取
発色剤、保存料、酸化防止剤などが使われることが多く、心配になる人もいます。

通常の量であれば安全基準内とされていますが、長期間にわたる食べ過ぎは避けた方が安心です。

東京大学入学式

東大入学式はなぜ毎年注目されるのか
2026年4月13日

東大は日本のトップ大学という位置づけが強く、「受験のゴール」「エリート」の象徴のように扱われやすいのです。

そのため、約3000人強の新入生が武道館で一斉に門出を迎える様子は、ニュースとして取り上げやすく、多くの人が「今年はどんな学生が入ったのかな」と関心を持ちます。

↑　北の丸公園　武道館入り口　↓

東京大学理科三類
東京大学教養学部前期課程に設置された理系入試区分の一つで、進学振分け後は原則として東京大学医学部医学科へ進学することを前提とした、日本でも最難関レベルの入試区分です。

募集定員は毎年100名程度と少なく、倍率も他類より高めです。

東大によると、2026年の理Ⅲの一般選抜募集人員は97人で、377人が志願した。

このうち第1段階選抜で272人が合格、第2次学力試験を経た合格者は99人だった。2026/03/27

日本トップ校の象徴行事
東大は国内の国立大学の中でも「トップ校」として扱われていて、その門をくぐる最初の公式行事としての入学式は、社会的な関心がとても高いのです。

メディア各社も毎年のように取材し、新入生のコメントや会場の様子をニュースにしています。

武道館という「舞台映え」
東大全学の入学式は、日本武道館で行われるのも特徴的です。

↑　日本武道館　↓

「武道館での入学式」というだけで絵になり、テレビや新聞、大学の広報サイトに写真や動画が多く出るので、毎年の恒例行事として目に触れやすくなります。

↑　東大関係者　家族入場口　↓

総長式辞が“時事ネタ”になる
東大の総長が入学式で話すスピーチは、毎年かなり注目されます。

社会問題や科学技術、国際情勢など、タイムリーなテーマを取り上げることが多く、大学の公式サイトや高校生向けサイトでも「今年の総長式辞はこんなメッセージだった」と解説されるほどです。

「東大生像」が可視化される場
入学式のニュースでは、新入生へのインタビューもよく流れます。

「どんな勉強をしたいか」「将来の夢」などが紹介され、「今どきの東大生はこう考えている」というイメージが毎年更新されていくので、世間の関心が集まりやすいのです。

「今年は女子の割合が過去最高」など、教育や多様性の話題と絡めて報じられることもあり、単なる行事以上のニュースとして扱われます。

東京大学入学式公式土産
東京大学生協が扱う東大グッズ(校章入り文具・記念品・アパレルなど)が記念土産として広く利用されています。

入学式当日や前後に、本郷キャンパス周辺の生協店舗で記念グッズ売場が設けられることがあります。

混雑するため、事前にオンラインで注文し、後日受け取る方式が案内される年度もあります。

↑　此れも公式土産……？　↓

よく選ばれる代表的な公式グッズ
ファッション
公式ネクタイ、マフラーなど。

文房具
ロゴ入りボールペン・ノートなど。

雑貨
マグカップ、ファイル、キーホルダーなど。

台北紀行五日目梅雨でもないのに

五日間連続で雨が降っています
台北の梅雨
5月下旬から梅雨入りします。

この頃は半袖の方が多くなりますが、室内は冷房で冷えていることがありますので、カーディガンなどの羽織ものがあると良いでしょう。

6月下旬から7月上旬に梅雨明けします。

胡蝶蘭
ラン科に属する観賞用の植物で、正式名は「ファレノプシス」という洋ランの一種です。

花の形がヒラヒラと飛ぶ蝶のように見えることから、日本語で「胡蝶蘭」と呼ばれています。

胡蝶蘭は、環境が合えば花が長く持つのが特徴で、一般的な鉢花より長い期間、花を楽しめるとされています。

また、夜間に二酸化炭素を吸収する性質があり、室内の観葉植物としても人気があります。

キャンドル
原料には、石油系のパラフィン、植物性のワックス、ミツバチの蜜蝋などが使われます。

滅火器(消火器)

請等候帯位(ツィン・タンホー・タイウイ)
中国語の「請耐心等候、帯位(順番・席)」などが混ざった誤記で、「順番や席が用意されるまでお待ちください」といった意味合いで使われています。

中国語話者が日本語や日本向け案内に混ぜて使った可能性が有ります。

100％純粋蜂蜜の巣脾(すひ)

巣枠は、ミツバチが蜜や花粉を貯蔵したり、幼虫を育てたりする巣脾(すひ)と呼ばれる構造を作るための枠です。

クロワッサンとワッフル
ワッフルとは、小麦粉・卵・バター・砂糖などを混ぜた生地を専用の格子模様の2枚の鉄板(ワッフル型)で焼いた、表面に凹凸のある焼き菓子のことです。

ベルギーワッフルやアメリカンワッフル、日本独自のサンドタイプなど多様な種類があります。

ワッフルは「焼きたて〜数分後」が一番おいしいです。少し冷ましたほうが、表面が落ち着いてサクッとしやすくなります。

ワッフルに蜂蜜、王道の組み合わせでおいしいですよね。蜂蜜は砂糖よりもコクがあって、ワッフルのバター感や小麦の風味とよくなじみます。

クロワッサンは、フランス語で「三日月」という意味の言葉です。形が細長い三日月に似ていることから、この名前がつきました。
クロワッサンは、次のような特徴をもつパンです。

イーストを入れた生地にバターやマーガリンを折り込んだパン
生地と油脂を何層にも重ねて伸ばしてから成形して焼く
焼き上がりは外はサクサク、中はふんわり、バターの香りが強い

台北紀行四日目ホテルからのメッセージ

楽雅楽(ロイヤルホスト)での夕食を終えホテルへ

↑　塾脚石圖書廣　ユニクロ　↓

2010年に台北市の百貨店を皮切りに進出し、現在は台北駅周辺や百貨店内など市内各所に出店しています。その後、台北駅前や主要商業施設などへ出店を拡大。

ユニクロは、日本発のカジュアル衣料品チェーンで、正式名称は「株式会社ユニクロ」です。親会社は「株式会社ファーストリテイリング」で、ユニクロはその中核ブランドです。

「ユニーク・クロージング・ウェアハウス」という名前を縮めたのが「UNIQLO」で、シンプルで機能的な服を比較的手ごろな価格で提供することを特徴としています。

↑　ホテルに帰着　↓

部屋に届いていたホテルからのメッセージ

メールや文書などを通じてホテル側が宿泊客に送る案内・連絡・お礼・注意事項などの文章全般を指します。

予約確認やチェックイン案内、滞在中サポート、宿泊後のお礼やアンケート依頼なども含まれます。

ホテルからのメッセージの意味
具体的に何が書いてあるか

代表的には次のような内容です。
予約内容の確認やお礼
チェックイン時間の確認や事前のお願い事項
朝食や大浴場など、館内設備の案内
アクセスや駐車場、送迎の案内
特別な要望への回答や、質問への返信

今回のメッセージは
「私宛の小包が届いているのでコンシェルジュまで取りに来てください」というものでした。

コンシェルジュとは、一言で言うと「お客様のよろず相談窓口」のような存在です。

ホテル内の案内だけでなく、外出先のことまで幅広くサポートし、滞在をできるだけ快適で思い出深いものにする役割があります。

フロントとの違い
フロント
主に「宿泊手続きと事務的な対応」を担当します。
チェックイン・チェックアウト、支払い、鍵の受け渡し、宿泊台帳の管理など、宿泊に必要な基本業務が中心です。

コンシェルジュ
「滞在中の過ごし方をサポートする専門役」です。
観光や周辺のレストラン、交通手配、チケット予約、記念日の相談など、
お客様の希望に合わせて提案や手配を行います。

凱楽烘焙(台湾土産)
雨の日に(毎日雨ですが)新光三越で「凱楽烘焙」のお土産を購入。

量が多かったのとホテルが至近と言う事で届けて呉れる事に成っていた荷物の事でした。ホテルと三越は亜洲広場大樓と南陽街路を挟んだ位置にあります。

部屋飲み
部屋飲みが広がった背景

コロナ禍の外出自粛
一番大きなきっかけとされるのは、2020年前後の新型コロナによる外出自粛や時短営業です。

緊急事態宣言や飲食店の酒類提供制限で居酒屋に行きにくくなり、「飲むなら家で」が一気に主流になりました。

コロナ禍以降、家飲みが増えた人が多数派になったという調査も出ています。

台北紀行四日目完食

北海道産帆立とスズキの紙鍋
日本での帆立は、北海道や東北を中心に漁獲・養殖され、食用として貝柱やひもなどが広く利用される重要な水産資源です。

殻は扇形で放射状の筋があり、甘味のある貝柱が特徴で、刺身、焼き物、フライ、缶詰など多様な料理に使われます。

主に食べられるのは白い「貝柱」で、生食用、加熱用に分けて流通し、用途に応じて使い分けられる。

貝柱は筋肉のかたまりで、繊維がきれいにそろっています。

歯を入れると「プリッ・シャキッ」と切れる
噛むほどに繊維の間からうま味がにじむ
この「噛むほどに味が出る」感じが、満足感につながります。

完食とは
国語辞典や新聞記事の用例を見ると、平成以降に日常語として定着しました。

特に、テレビ番組の大食い選手権などのフードファイトで「完食」という語が頻繁に使われました。

主催者が定めた制限時間内に、提供された料理をルールどおり一切残さず食べ切ることを「完食」したと指しました。

多くの場合は皿や器に具材・麺・ご飯・具のかけら、スープなどがほぼ残っていない状態が求められました。

大食い選手権における「完食」の基本的な意味
提供された量を、制限時間内にすべて食べ切ること。

具材や麺・ご飯の固形物を残さないことが前提。
競技によってはスープやソースも、ほぼ飲み切ることを求められる。

珈琲ゼリー
日本のコーヒーゼリーは、一般に「1960年代の軽井沢の喫茶店で出されたのが始まり」とする説が有名です。

その後、喫茶店ブームとともに全国へ広まり、家庭向けのインスタントゼリーやコンビニスイーツにも展開されました。

欧米でも「coffee jelly」という言葉自体はありますが、日常的に広く食べられるデザートとして定着したのは日本が中心で、日本発祥と紹介されることが多いです。

伝票
店内で「注文内容や会計を管理するための紙」を指します。

テーブルごとに付けられる紙で、注文の内容と金額が書かれています。

会計に持って行くタイプのお店でよく使われる言い方です。

コーヒーに砂糖などで甘みをつけて、ゼラチンや寒天で固めたデザートです。

ほろ苦さとさっぱりした口当たりが特徴で、日本では喫茶店やカフェ、コンビニやスーパーのデザート売り場でも定番になっています。

深煎りコーヒーを使った、苦み強めの大人向けタイプ。

寒天でしっかり固めた、弾力のある食感のタイプ。

上からミルクや生クリーム、アイスクリームをかけてパフェ風にする食べ方。

店では、グラスに入った珈琲ゼリーにソフトクリームやホイップをのせたメニューがよくあります。

市販品はカップ入りや一口サイズのものが多く、おやつや食後のデザートとして手軽に食べられます。

台北紀行四日目ビーフステーキ

塩と葱のビーフステーキ
ねぎ塩ソースで味わうステーキです。

ロイヤルホストのグランドメニューには、高品質なブラックアンガスサーロインステーキなど、こだわりのステーキが多数提供されています。

ロイヤルホストのステーキ
ロイヤルホストでは、ブラックアンガスサーロインステーキを中心に、様々なステーキメニューを提供しています。

アンガスサーロインステーキ
225gアンガスサーロインステーキ
厚切りワンポンドステーキ

ねぎ塩ソースについて
ねぎ塩ソースは、ステーキの味を引き立てるソースとして人気があります。他のファミリーレストランでも、ねぎ塩カットサーロインステーキが提供されています。

ヤルホストのこだわり

ロイヤルホストは、昔から愛されるクラシックメニューや国産フレッシュ野菜を使ったサラダなど、バラエティ豊かなメニューが特徴です。黒毛和牛や国産黒豚を使用したハンバーグも自慢の一品です。

台湾のお米
台湾で生産されるお米は、主に日本で食べられているお米と同じジャポニカ米(短粒種)が中心です。炊き上がりはつやがあり、程よい粘りと甘みが特徴です。

台湾には多くの米のブランドがありますが、代表的なものとして「三光米」や「むすびの郷」などがあります。また、コシヒカリや台稉9号、台中194号といった品種も知られています。

台湾米を使った料理
台湾米は、その特徴を活かして様々な料理に利用できます。

ルーローハン
海南鶏飯
油飯(台湾おこわ)

味噌汁
個店ごとにバラつきが出ないよう、ベースのだしや味噌の配合はかなり標準化されていることが多いです。
具材を増やし過ぎるとだしの風味がブレるため、あえてシンプルにして「いつ行っても同じ味」にする工夫がされています。

フライにタルタルソース
一般的には、揚げ物の油っぽさを和らげて、コクと酸味をプラスするためのソースです。

主に合わせられるのは次のようなフライです
エビフライ
甘みとプリッと食感にコクを足す

白身魚フライ
あっさりした味に旨みと酸味を足す

カキフライ
風味の強さをマイルドにして食べやすくする

チキン南蛮
甘酢とタルタルでご飯が進む味に

タルタルソースは、もともと西洋のソース文化から生まれたもので、フランス料理で発達した冷たいソースの一つとされています。

名前の「タルタル」は、フランス語「tartare」に由来し、かつて「タタール人風」など東方へのイメージと結びつけられた料理名から来たとされています。

日本では、戦後に洋食文化が広がる中でタルタルソースも徐々に普及し、
特に1966年に大手メーカーが家庭用タルタルソースを初めて製造・販売したことで、
家庭の調味料として一気に身近な存在になりました。

その後は
エビフライや白身魚フライ、カキフライ、チキン南蛮など、揚げ物に合わせる定番ソースとして全国に浸透していきます。

近年は、日本各地の食材や漬物を混ぜた「ご当地タルタル」も増えており、
いぶりがっこ入りや、らっきょう・野菜を使ったアレンジなど、
日本らしい進化を遂げたタルタルソースも人気になっています。

窓外
ALLKIES　高級ヘアサロン
「価格以上の満足感」を与えるサロンは人気になりやすく、仕上がりのクオリティと料金のバランスが評価されます。

全国チェーンの人気サロンでも、ハイクオリティを手頃な価格で提供する姿勢が支持されています。

カウンセリングと接客
髪質やライフスタイルを踏まえた丁寧なカウンセリングや、居心地の良い接客は口コミにつながりやすく、人気の重要な要素になっています。

↑　ALLKIES　↓

塾脚石圖書廣
台湾に複数店舗を展開する大型書店チェーンです。書籍だけでなく、文房具や雑貨なども取り扱っており、お土産探しにも適しています。

台湾発刊の書籍の品揃えが豊富で、外国語書籍や雑誌も扱っています。日本の漫画の中国語版コミックも購入できます。

台北紀行四日目ファミレス

Royal Host ディナーメニュー
多くの店舗ではディナーメニュー＝グランドメニュー(通しメニュー)＋季節フェアという形で、だいたい夕方以降の時間帯に利用できます。

正確な時間は店舗ごとに異なるので、行きたい店舗ページで営業時間とランチ時間を確認すると安心です。

↑　塩と葱のビーフステーキ　↓

↑　海鮮フライ　↓

北海道産帆立とスズキの紙鍋
日本のロイヤルホストが出している「季節のあつあつ紙鍋」系メニューの台湾版料理で、紙鍋仕立てで魚介を煮ながら味わうスタイルの一品です。

ロイヤルホストでは日本でも、帆立などの海鮮を使った紙鍋やグリルを季節フェアで展開しており、その流れをくんだメニューです。

北海道産の帆立とは、北海道沿岸の海で育ち、水揚げされたホタテガイのことを指します。

オホーツク海や噴火湾、サロマ湖、野付湾など、栄養豊富で冷たい海で育つため、貝柱が肉厚で甘みが強いのが特徴とされています。

身が厚く、プリッと締まった食感になります。
うま味と甘みが強く、生食でも加熱でも味がしっかり残ります。

刺身、バター焼き、フライ、炊き込みご飯、干し貝柱や焼き帆立など加工品にもよく使われる。

北海道の中でも、オホーツク沿岸や野付、猿払、厚岸などは、身の締まりや濃い味わいを打ち出した産地ブランドとしてよく名前が挙がります。

冷たく栄養豊富な海水環境が、濃厚な味と大きな貝柱を育てる要因とされています。

スズキ
あっさりしていて和洋中どんな味付けにも合うので、レパートリーが増えるとかなり便利な魚です。

大型の肉食魚で、食用や釣りの対象として人気があります。

成長とともに呼び名が変わる出世魚であり、身は血合いが少なくあっさりとした白身が特徴です。

タイに似て柔らかく癖がないのが特徴です。低脂肪で消化吸収が良く、ビタミンA、B群、D、E、鉄分などが含まれており、病人や高齢者にも適しています。

↑　塩と葱のビーフステーキ　海鮮フライ　↓

海鮮フライ
エビ、アジ、カキ、白身魚などの魚介類にパン粉をまぶして油で揚げた料理です。サクサクとした衣と魚介の旨みが特徴で、タルタルソースなどと一緒に楽しめます。

エビフライ
定番のフライで、プリプリとした食感が人気です。

白身魚フライ
タラやカマスなど、ふっくらとした白身魚が使われます。

Royal Host店内

「宮廷のもてなし役」の意味。通称「ロイヤル」、または「ロイホ」。

1950年(昭和25年)に江頭匡一が福岡県でキルロイ特殊貿易株式会社を創業。

江頭は米軍基地でのコック経験やそこで得たノウハウを下地に、3つの飲食事業を地元の福岡で誕生させた。そのうちのひとつが、洋食レストランの展開である。

江頭は、銀座の有名店「コックドール」を経営していた「月ヶ瀬」社長の伊藤佐太郎に教えを請い、店舗設計者や支配人、チーフコックなどの紹介を受けると、1953年11月、福岡市中洲に福岡県初のフランス料理店「ザ・ロイヤル中洲本店」をオープンした。

1階に親しみやすい喫茶、2階にやや敷居の高いフレンチレストランという、ホテルニューグランドのレストランに似た構造を持つ同店は、パフェやサンデーを提供した1階を中心に人気を博した。

オープンから3か月後には、マリリン・モンローが当時の夫であったジョー・ディマジオと共に来店。

モンローがロイヤルのオニオングラタンスープを気に入り、滞在期間中、毎日注文していたというエピソードがある。

「ロイヤルホスト」としての1号店は、フランチャイズ店として、1971年(昭和46年)に北九州市八幡区大字熊手(現・八幡西区青山三丁目)にオープンした。

その後、北九州市など北部九州を中心に、数店のフランチャイズ店が存在したが、現在は全店直営店に業態変更している。

かつては300店を超えていたが、2002年以降は不採算店舗の閉店を進めている。

特に2009年以降は大量に閉店した(一部はステーキレストランの「カウボーイ家族」に業態転換・改装)。

2008年から2013年11月までは新規出店がなかったため、店舗数は減少傾向にあるとされる。

台北紀行四日目台北樂雅樂家庭餐廳

樂雅樂(ロイヤルパーク)

Royal Host Taiwan(ロイヤルホスト台湾)
Royal Park(ロイヤルパーク) というブランドで展開されています。

日本のロイヤルホスト本体とルーツは同じグループですが、台湾では現地法人による独自ブランドとして運営されており、完全に同じチェーンではありません。

ラッテ・マキアート
温めたミルクと泡立てたミルクをカップに注ぎ、その上からエスプレッソをゆっくりと注いで作られるコーヒー飲料です。

ミルク感が強い＝伝統的なカフェラテやカプチーノに比べてミルクの量が多いため、クリーミーで穏やかなコーヒーの風味を楽しめます。

層状の見た目＝ミルクとエスプレッソが層になり、美しい見た目が特徴です。

エスプレッソの苦味は控えめ＝ミルクが多いため、エスプレッソ独自の苦味はあまり感じられません。

台湾のオレンジジュース

濃厚でフレッシュな味わいが特徴です。夜市やジューススタンドで絞りたてが提供されることが多く、水や砂糖を加えていない自然な甘さが人気を集めています。

特徴
濃厚な味わい＝台湾みかん原液ジュースとオレンジ濃縮ジュースを組み合わせた商品もあり、濃厚な風味が楽しめます。

フレッシュさ＝夜市などでは注文を受けてからオレンジを絞るため、非常に新鮮です。

シンプルな原材料＝水や砂糖を添加せず、果物本来の味を活かしたジュースが多いです。

經典台灣啤酒(台湾啤酒クラシック)
金牌台湾啤酒と比較して、コクと甘みが強く、日本のビールに近いヘビーで苦味のある味わいが特徴です。全体的にさっぱりとした台湾ビールの中で、キレがあり、日本のプレミアムビールが好きな方におすすめです。

台湾煙酒公司が製造・販売する台湾最大のビールブランドです。100年以上の歴史を持ち、モンドセレクションでの受賞歴も豊富です。

台湾ビールの特徴
台湾ビールは、日本のビールに比べて口当たりが軽く、苦味が少ないのが特徴です。台湾産の蓬莱米を使用しており、爽快でキレのある味わいが楽しめます。暑い台湾の気候にぴったりの飲みやすさも魅力です。

金牌台湾プレミアムビール
厳選された大麦麦芽、ホップ、蓬莱米を主原料とし、低温発酵・熟成させた高品質ラガービールです。

モンドセレクション最高金賞受賞を記念して「金牌」と名付けられました。

フルーツビール
台湾産フルーツの果汁を使用したビールで、マンゴー、ライチ、パイナップルなど様々なフレーバーがあります。アルコール度数が低く、カクテル感覚で楽しめます。

18天生啤酒（ONLY 18DAYS BEER）
製造から18日以内に出荷される、高温殺菌されていない生ビールです。冷蔵流通限定で、軽やかでフレッシュな味わいが特徴です。現地でしか味わえない特別なビールとして人気があります。

台湾ビールは、1919年設立の「高砂麦酒株式会社」が前身です。日本統治時代を経て、現在の台湾煙酒公司が醸造・販売を行っています。台湾の食文化に深く根ざした存在です。