保存食→防災食で腸にもやさしいご飯
武蔵野市の緑豊か花咲く一軒家サロン
で食養生を取り入れココロとカラダを
整える家庭料理教室を開催中の
料理研究家の北部里美です。
（最寄JR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内）
いつもいいね！とフォローを
ありがとうございます。
心より感謝しています。
これから４月の予定いかがですか？
いまは５月連休の家族旅行を楽しみに
連休になる今週末は、お仕事！！
そのひとつがこちら。
４月３日（木）です！
静岡県伊東市にある整体サロン、
ファミリー整体スマイル様のイベント
「腸活×防災×食」のお話しをします。
腸活講座で繋がった整体師和恵先生
からご依頼なのです。
和恵先生は、３年前の味噌仕込みに
ご参加されて、お味噌汁の美味しさ
に感動、以後食の大切さを実感され
味噌汁作りから料理を始めました。
いまではご自身のサロンで細谷先生
と料理教室など食の大切さを伝える
コラボ企画しています。
もうこの時点で、行動力がすごい
サロン経営者の大先輩です
お声がけいただき、感謝です。
保存食→防災食で腸にもやさしいご飯
開催内容は「防災パン」ちゃみベジの
細谷先生とフライパンで作る防災パン
実習、自然栽培野菜のランチ会。
の後に、ワタシが講師として
「腸活×防災×食」のお話しをします。
料理は毎日の「腸活」習慣！
大事な口から始まる腸という
消化器官の「運動」のはじまり。
運動をしなかったら、筋肉はサボリ
脂肪になり、動かなくなる→
下腹がぽっこりする原因のひとつ
口から食べるという消化器官全体の
運動しないと内臓イコール「筋肉」も
老化していきます。
実は子どもたちのお通じが大変に
なってるんです！
とにかく運動しなくなってるから
腸も動かなくなってきてる。
ここ数年、子どもたちのお腹の不調も
ものすごい勢いで増えています
親子でお腹の不調をかかえ、すぐに
下剤などお薬に頼ってしまい自力で
お通じができなパターンが多いの。
なので、ママがしっかり腸を元気に
するコツ、つまりお家できる腸活を
知っておくことがとっても大事！
ご家族で美味しくて栄養バランス
もよくて、腸活になる料理を作って
食べれたら理想ですよね
そこでひとつ、ご提案があります。
腸活をもっと料理と繋げてできる
ようになる、腸活体験ミニ講座で
体験してみませんか？
４月は腸活体験ミニ講座を開催
ココロとカラダをつなぐ腸活の話と
米粉スイーツ１品の実習と試食します。
開催のお知らせをメルマガにてしています。
※昨年のイメージ写真です。
食養生の基本を学ぶと毎日の食が
考えなくてもバランスよくなり
もっと作るのが楽にりますよ。
以前のレッスンのご感想です。
他のお教室では作るだけですが、
腸活、食養生や調味料とか気に
なるお話も聞けました。
「料理の意味」がわかるからもっと
続けたくなりますね！
具沢山なお味噌汁もポテトサラダも
美味しく、さっそく作りたいです。
これからお味噌汁を中心にし
自分が美味しいって思うご飯を
作って食べて、楽しみます。
食から自分自身を大事にして
しあわせにしたいと思います！
お味噌の完成もとっても楽しみ
愛おしいですね。
お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。
ホッとする味わいです…
玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。
味噌汁の作り方も全く今までと違い
美味しくて感動！
ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。
子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。
人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました！
揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。
塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。
すごく甘さがでてる！
こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。
どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。
米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです！
料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。
レシピ本や動画を見ながら作っても
わからないことが教室で習うとよく
わかりますね〜！
切り方なんて誰も教えてくれないし
知らなかったです〜。
他のお教室のレシピはほぼ自宅で
つくらないです。
前回の切り干し大根のトマト煮が
美味しくて、毎回倍量でツクオキ
しています。
スープも材料を変えたら、味が違って
この組み合わせが美味しい理由が
わかりました。
アレンジできるようになれると
お料理が楽しくなりました！
日々の料理を楽しんで、ご自身を
慈しんでる様子がとてもうれしいです！
『カラダは食べたものでできている』
レッスンに参加するとこんなことが
できるようになります。
•料理の基本の基本の作業から実践
少人数なのでその場でわかります。
・ネットでレシピ検索しなくても作れ
バリエーションが増えます。
・お財布にやさしく高品質な調味料
でカラダにやさしいメニューが作れます。
・下腹部のポッコリがスッキリ、
好きなファッションが楽しめるようになります。
・生理痛やPMS、生理不順が気にならない軽さになっていきます。
・ストレスや生理前のドカ食いが減り、
毎日、楽しくおやつが食べれます。
・最低限のお手入れで化粧ノリがよく
メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！
・よく眠れる、疲れにくいカラダへ。
・様々な不調からくるイライラが減り
ココロも穏やかになります。
・パートナーやお子様とのココロの
つながりも深まります
あなたらしく過ごす基礎になる食、
からこそ選んで楽しく食べること！
講師自身パーソナル筋トレ姿勢改善中
理学療法士のトレーナーから解剖学、
美容腸活サロン向開業講座で学んだ
セルフケアもシェア中
で望む結果が早く出てキープできる
から「食べること」がより楽しく♪
もちろん初めてでも少人数制なので、
ご自宅のようにリラックスして
楽しんでいたいてます。
あなたのココロとカラダのもつ可能性
を毎日できる料理からサポートします。
４月は腸活ミニ講座開催
料理と繋げてできる腸活のお話しと
米粉スイーツを作りの体験会します！
日程内容は、ミニメール講座でお知らせします。
昨年のイメージ写真。どちらか１品を
体験会で実習します。
もう迷わない！
SNS情報迷子のあなたにお届けする
食養生の基本と美味しくなる作り方
のコツを定期的にお届けしています。
９０名様以上ご登録いただいてます。
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