自由に動けるココロとカラダになる→腸活×食養生
武蔵野市の緑豊か花咲く一軒家サロン
で食養生を取り入れココロとカラダを
整える家庭料理教室を開催中の
料理研究家の北部里美です。
（最寄JR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内）
いつもいいね！とフォローを
ありがとうございます。
心より感謝しています。
４月は腸活講座と米粉スイーツ作り
をセットにした体験会を開催します。
よくわからなかった腸活を身近に
感じました。
腸が体にこんなにもいろんな影響
あるなんて知らなかった！驚きです！
さとみ先生の腸活、ヤバい！
そもそものところからわかりやすく
腸活の話をしてくださって、
自分に合った腸活をしていきます。
ありがとうございました！
すぐにできることがわかったので、
ストレッチなどできるところから
腸活はじめます！
と、うれしいご感想いただいてます
今回はお子様とのご参加も大歓迎！
（年齢で追加料金をお願いしています）
バストアップしヒップラインがシュッ
とする理想のボディで、やりたいこと
を楽しみたい４０代のあなた！
ぜひご参加くださいね
４月体験会は、以前の無料版セミナー
とは異なる内容です。
自由に動けるココロとカラダになる→腸活×食養生
体験会なので、料理は控えめにし
お話を中心にした理由があります。
料理はじめたのは２８歳、運動ニガテ
な私が、５０歳の筋トレで筋肉増しの
アスリート並みの体組成になったのは
食養生（東洋医学）×腸活（西洋医学）
の両方の視点から、毎日のセルフケア
として料理を楽しんでるから。
通常レッスンでは料理がメイン、
いますぐできる腸活をしっかりわかる
ように順番にお伝えできる時間を
ご提供したいとずーっと考えてました。
こんな新聞記事がありました。
柔道家の阿部兄妹の栄養管理
アスリートって体脂肪へらす減量と
筋肉量増やす、という無茶ぶりな
生活になるので、メンタルも大変です。
スポーツ栄養学って、アスリートの
メンタルもボディも最適化する食事
って視点になる。
これって、つまり
食養生で腸活になってる食事。
事実、アスリートたちの腸内環境って
多様性がありバランスがよいのです。
だから、
最適化→試合で最高のパフォーマンス
できるメンタルとボディを作りあげ
られるのよね。
私たちなら最適化は、
いつでも好きなことを自由に楽しむ
メンタルとボディなわけですよ。
サイズ気にせず、好きな服を着れる
行きたい場所にすぐ行ける
お酒がいつでも楽しく飲める
外食も選ばす食べれて、楽しめる
腹痛や頭痛、便秘や下痢など気に
しないで生活できる…
せっかくなら、腸活×食養生で
最高に動ける自分になれる食事を
毎日自分で料理できて食べていれば
最高にコスパもタイパもいい。
春の旬、筍と菜花と豚肉炊き合わせ
ごぼうのきんぴらがアレルギー対策
そんな発想で２０年以上継続してます。
おかげで、好きなオヤツやコーヒー
紅茶を楽しんでも、筋肉量増えました。
そんなノウハウを腸活講座で
実際に食事を米粉スイーツを作り
食べて体験していただける会にしました！
わかりやすく、すぐできて、家族も
不調から解放されて元気になれば
毎日が楽しく過ごせますよ。
大事な口から始まる腸という
消化器官の「運動」のはじまり。
運動をしなかったら、筋肉はサボリ
脂肪になり、動かなくなる→
下腹がぽっこりする原因のひとつ
口から食べるという消化器官全体の
運動しないと内臓イコール「筋肉」も
老化していきます。
親子でお腹の不調をかかえ、すぐに
下剤などお薬に頼ってしまい自力で
お通じができなパターンが多いです。
なので、ママがしっかり腸を元気に
するコツ、つまりお家できる腸活を
知っておくことがとっても大事！
ご家族で美味しくて栄養バランス
もよくて、腸活になる料理を作って
食べれたら理想ですよね
そこでひとつ、ご提案があります。
腸活を身近にわかるもっと料理と
繋げてできる、腸活講座とスイーツ作り
体験してみませんか？
４月は腸活講座と米粉スイーツ作り
の体験、楽しく食べて動いて腸活が
わかる会を開催しますー！
腸活や食養生の基本を学ぶと
毎日の食がバランスよくなりもっと
料理ができて食べることが楽しくなります！
以前のレッスンのご感想です。
他のお教室では作るだけですが、
腸活、食養生や調味料とか気に
なるお話も聞けました。
「料理の意味」がわかるからもっと
続けたくなりますね！
具沢山なお味噌汁もポテトサラダも
美味しく、さっそく作りたいです。
これからお味噌汁を中心にし
自分が美味しいって思うご飯を
作って食べて、楽しみます。
食から自分自身を大事にして
しあわせにしたいと思います！
お味噌の完成もとっても楽しみ
愛おしいですね。
お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。
ホッとする味わいです…
玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。
味噌汁の作り方も全く今までと違い
美味しくて感動！
ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。
子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。
人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました！
揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。
塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。
すごく甘さがでてる！
こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。
どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。
米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです！
料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。
レシピ本や動画を見ながら作っても
わからないことが教室で習うとよく
わかりますね〜！
切り方なんて誰も教えてくれないし
知らなかったです〜。
他のお教室のレシピはほぼ自宅で
つくらないです。
前回の切り干し大根のトマト煮が
美味しくて、毎回倍量でツクオキ
しています。
スープも材料を変えたら、味が違って
この組み合わせが美味しい理由が
わかりました。
アレンジできるようになれると
お料理が楽しくなりました！
日々の料理を楽しんで、ご自身を
慈しんでる様子がとてもうれしいです！
『カラダは食べたものでできている』
レッスンに参加するとこんなことが
できるようになります。
•料理の基本の基本の作業から実践
少人数なのでその場でわかります。
・ネットでレシピ検索しなくても作れ
バリエーションが増えます。
・お財布にやさしく高品質な調味料
でカラダにやさしいメニューが作れます。
・下腹部のポッコリがスッキリ、
好きなファッションが楽しめるようになります。
・生理痛やPMS、生理不順が気にならない軽さになっていきます。
・ストレスや生理前のドカ食いが減り、
毎日、楽しくおやつが食べれます。
・最低限のお手入れで化粧ノリがよく
メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！
・よく眠れる、疲れにくいカラダへ。
・様々な不調からくるイライラが減り
ココロも穏やかになります。
・パートナーやお子様とのココロの
つながりも深まります
あなたらしく過ごす基礎になる食、
からこそ選んで楽しく食べること！
講師自身パーソナル筋トレ姿勢改善中
理学療法士のトレーナーから解剖学、
美容腸活サロン向開業講座で学んだ
セルフケアもシェア中
で望む結果が早く出てキープできる
から「食べること」がより楽しく♪
もちろん初めてでも少人数制なので、
ご自宅のようにリラックスして
楽しんでいたいてます。
あなたのココロとカラダのもつ可能性
を毎日できる料理からサポートします。
４月は腸活入門講座と米粉スイーツ
体験会開催。
米粉スイーツを楽しく作り食べて
わかる腸活体験ができます！
もう迷わない！
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食養生の基本と美味しくなる作り方
のコツを定期的にお届けしています。
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◆武蔵野市の料理教室 食べラボ◆
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