楽しむを忘れていたことに気づきました〜夏のスイーツレッスン

楽しむを忘れていたことに気づきました〜夏のスイーツレッスンレポ

東京・武蔵野で料理教室を開催している

キタベサトミです。

いつもいいね！とフォローを

ありがとうございます。

心より感謝しています。

カラダをいたわりココロととのう

まいにちのご飯作りをハードル下げて、

楽しくできるように、想いをこめて

メルマガ講座をお届けしています

ちょっと手をかけ、野菜のおいしさがわかる料理のコツ

９〜１０月は初じめてのイベント開催

ご縁がありスペシャルゲストで

フラワーデザイナーの先生を迎えて

テーブルフラワーレッスンつきで

脳と腸から美しさを感じ、しあわせな

お時間を楽しむ腸活お茶会をします。

こちらはご予約優先で開催しますので

希望日をご連絡いただけるとありがたいです。

次回レッスン、グループや個別レッスンのご予約フォーム

また通常レッスン、過去メニューの

リクエストや２名様以上のグループレッスン

などのご希望やご予約も承っています。

８月７日の立秋にご予約いただいた

プライベートレッスン開催しました！

​楽しむを忘れていたことに気づきました〜夏のスイーツレッスンレポ

開業時からご参加いただいてる生徒さまと

そのお義姉さまのグループレッスンです。

お義姉さまも腸活に興味をもってくださり

遠方にお住いもあり日程を調整しおふたり

で、ご参加くださいました

とてもうれしく、良いレッスンにしなくては

と心をこめて準備させていただきました

実は、スイーツ作りがお好きな生徒さまのご意見

を参考に今回はメニューを組み立てしました。

感謝です！

あなたのアイデアもお待ちしてます〜

和やかなおふたりといっしょにレッスン開始。

ひととおり材料やレジメの手順を解説し

どんどん作っていきます。

産地の違うデーツの味くらべでつまみ食い

を楽しみ、プラムの品種など選ぶ幅が広がる

のも、教室のよさなのです！

おふたりとも主婦でもあるので、サクサク

進めつつ、健康情報のここだけの話しなど

で盛り上がりましたよ。

手順はシンプルなので、次々にあんこ、

三色寒天ゼリー、くず湯スープ、白玉が

仕上がりました。　

冷やしてる間にレジメで、糖質の解説。

東洋医学などの食養生、食文化や栄養学

医療の視点などもあわせた腸活について

話しもしました。

冷えたスイーツの試食タイム

今回は台湾の緑茶、文山包種茶春摘みを

お茶好きなお義姉さまが選びましたよー。

台湾茶らしい、爽やかさを感じるお茶です

こんなうれしいご感想をいただきました。

​あんこがとても美味しい！

私も娘も和菓子が大好きなんです。
娘も好きな味だと思うので、また作ります！

寒天ゼリーもスイカのシャキッとした食感
があって楽しいし、おいしいです。

「噛む」が大事なことというお話しから
実習がわかりやすくて、とても良かったです。

れんこん白玉がもちもちでよく噛んで
満足感ありました。

これからも料理をしていこうと思いました。

あんこやれんこん白玉がアジアスイーツ
みたいで、台湾のお茶に合いますね。

れんこん白玉も思ってたほどクセがなくて
もちもちでいいですねー。

スイカ入りの寒天ゼリーは、食感や
見た目も変化に富み楽しいメニューでした！

こちらの教室は、家族のメンタルの健康も
ふくめた食の話もあり勉強になります。

今日は作って楽しい、食べて楽しいって
感覚を私自身がなくしてたコトに気づきが
あり、ハッとしました。

毎日なにげなくしている、食べることは

ココロの状態もつながっているのです。

ただレシピを学ぶだけではなくて、食べること

を五感で感じて、楽しんでいただけたことに

とても感動しました

暑い中、かろやかなすっきりした笑顔の

おふたりをお見送りさせていただきました。

ご参加いただき、ありがとうございました！

毎月カラダとココロのバランスをととのえる

ヒントになるレジメと旬を楽しむメニューを

ご提案しています。

レッスンに参加するとこんなことが

できるようになります。

•シンプルな料理の基本、作り方やコツが

わかるから、できるようになる。

・レシピ探ししなくても数品は作れる、

味のバリエーションが増えます。

・お財布にやさしい高品質な調味料

でカラダにやさしいメニューが作れます。

・下腹部のポッコリがスッキリ、

オシャレも楽しくなります。

・生理痛やPMS、生理不順が気にならない

軽さになります。

・ストレスや生理前のドカ食いが減り、

毎日、好きなオヤツを楽しめます。

・最低限のお手入れで化粧ノリがよく

メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！

・よく眠れる、疲れにくいカラダへ。

・様々な不調からくるイライラが減り

ココロも穏やかに過ごせます。

・パートナーやお子様とのココロの

つながりも深まっちゃいます

あなたらしく過ごすカラダとココロの

「ベース」を作る、だからこそ選んで

楽しく食べること！

『カラダは食べたもので変わる』

もちろん初めてでも少人数制なので、

おうちで作るようにリラックスして

楽しいあなたの時間をすごせます。

料理が苦手でもデキル！ようになる

シンプルレシピで同時に仕上げていく

実習をしています。

８月はお休みをいただいています。

９月レッスン、イベントお茶時間のお知らせを

メルマガミニ講座よりしています。

ミニ講座はこちらから届きます💌

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できないができるに変わる美味しく

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