お通じととのう、蓮根と玉ねぎをつかったひじきの煮物
東京・武蔵野で料理教室を開催しています
キタベサトミです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
心より感謝しています
教室８周年記念イベント開催中。
１０月は秋のゴロゴロリース作りになります。
腸もリラックスする「腸活」なのです！
スペシャルお茶会です。
「腸活ミニ講座も初めて聞くことばかりで
これから取り入れていきます!」と
うれしいご感想をいただきました。
１０月１７日（金）開催、満席となりました。
１５日までキャンセル待ち受付しています。
※１１月に千賀先生の近所（練馬区光が丘）
でも開催予定です。
お通じととのう、蓮根と玉ねぎをつかったひじきの煮物
すっかり秋も深まりましたね。
季節に合わせて組み合わせを変える
のも、食養生のキホン。
例えば、ひじきの煮物
シンプルにひじき、大豆、出汁
しょうゆ、みりん、砂糖ですかね？
私は砂糖なしでつくるために
甘みのでる野菜をプラスします。
春は玉ねぎ。
秋はれんこん。
どちらもじっくりと加熱すると甘く
ひじき煮に深みあるうまさができますよ！
ノンオイルでできます
蓮根入りひじき煮。うちは大豆ナシ。
ちなみに
蓮根は秋から冬にかけて「白い野菜」
という、カラダの乾燥から守ってうるおう
サポートする野菜です。
通年、ひじきなど海藻類はプラスすると
よい副菜のひとつ。
なぜなら、食物繊維が含まれていて
腸を動かしてお通じがするっととのう
サポートするから。
そこに季節によって変わる旬野菜をプラス
すると、よりカラダから元気になれますよ！
通常レッスンも開催しています。
いろんな野菜と発酵食品でつなぎ
２２日までキャンセル待ちで受付しています。
できるようになります。
•シンプルな料理の基本、作り方やコツが
わかるから、できるようになる。
・レシピ探ししなくても数品は作れる、
味のバリエーションが増えます。
・お財布にやさしい高品質な調味料
でカラダにやさしいメニューが作れます。
・下腹部のポッコリがスッキリ、
オシャレも楽しくなります。
・生理痛やPMS、生理不順が気にならない
軽さになります。
・ストレスや生理前のドカ食いが減り、
毎日、好きなオヤツを楽しめます。
・最低限のお手入れで化粧ノリがよく
メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！
・よく眠れる、疲れにくいカラダへ。
・様々な不調からくるイライラが減り
ココロも穏やかに過ごせます。
・パートナーやお子様とのココロの
つながりも深まっちゃいます
あなたらしく過ごすカラダとココロの
「ベース」を作る、だからこそ選んで
楽しく食べること！
『食べたものでカラダ変わる』
もちろん初めてでも少人数制なので、
おうちで作るようにリラックスして
楽しいあなたの時間をすごせます。
料理が苦手でもデキル！ようになる
シンプルレシピで同時に仕上げていく
実習をしています。
１０月レッスンは強い紫外線や真夏日続きで
乾いたカラダを腸からうるおいココロも
満たされるレシピをご提案します。
現在、リクエスト予約で満席のため
１０月２４日（金）開催を
キャンセル待ちで受付しています。
くわしいご案内、キャンセル待ち予約は
こちらの申込フォームからお願いします。
過去レッスンや最新回のリクエスト開催や
２名様以上のグループレッスンなどの
ご希望やご予約も承ります。
申込みフォームにご希望を記入して送信ください。
日程を調整いたします。
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◆武蔵野市の料理教室 食べラボ◆
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