糖質は怖くない!罪悪感なくスイーツを食べよう | 武蔵野市の家庭料理教室/畑とつながる四季を味わう料理で一生悩まない健康美を作る食事のコツ

武蔵野市の家庭料理教室/畑とつながる四季を味わう料理で一生悩まない健康美を作る食事のコツ

自由に人生を楽しむココロとスッキリ艶めく健康美を育む、食べるセルフケア。畑の恵み、野菜の素材を味わい、発酵食を組み合わせて作りましょ✨
毎日のごはんが大好きになるコツを学ぶ。三鷹駅、吉祥寺駅より徒歩圏内緑豊かな一軒家プライベートクッキングサロン。

  
糖質は怖くない!罪悪感なくスイーツを食べよう


プライベートサロンで料理教室を開催中

料理研究家の北部里美です。

(最寄駅はJR三鷹、吉祥寺駅、徒歩圏内)



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ありがとうございます。

心より感謝しています。

 

自由に人生を楽しみたい、あなたに
寄り添うココロとカラダを慈しむ
腸を活かす料理やコツをお伝えする
家庭料理教室をしています。

もう3月末、年度末なのであなたも
きっとお忙しいかと思います。

私もまだまだ息子の入学の準備を
ワタワタとしています。

写真撮影で久しぶりに丸の内界隈を
ぶらぶら散策してカワイイ蓋碗を
見つけて即購入!


炭焙煎鉄観音、芳ばしい香り


知らないうちに丸ビルの紅茶TWGが
中国茶専門のお店になってて。

フレッシュ感を大事にするために
茶葉が一杯づつの個包装になってるびっくり

気軽に高級な中国茶や台湾茶をトライ
できるのが、よいですねっ。

久しぶりに東方美人茶を味わいました。

お待たせしてました
4月レッスンご案内開始しました〜。

毎回スイーツレッスンは

1)短時間で作れる
2)材料も購入しやすい
3)道具も少なめ
4)お子様といっしょに楽しめる

という、コンセプトで考えていますウインク

お菓子作りは楽しく作るほうが
やっぱりいいし。

混ぜるだけ、焼くだけぐらいな
シンプルな作り方にしています。

糖質は怖くない!罪悪感なくスイーツを食べよう

ふだんの食事があなたのカラダを作ってる。

食べることは、生きること。

なので、通常のレッスンは日々の
食事のヒントや調理のコツをモリモリ
で、料理を続けていくようなレシピ。

スイーツレッスンは、
糖質について知って体験して
食べることの恐怖感を減らします!

お菓子を食べたら
太る
肌荒れ、ニキビが増える
カラダがだるくなる
子どもが野菜を食べずにいる

などなど…ネガティブな印象があり
せっかくの楽しみである時間を
モヤっと罪悪感を感じて過ごす悲しい

そんな話を聞くたびに
私はすごくすごく悲しくなる…


試作したいちごソース入りバナナスムージー


だって!

食べることは生きること
楽しみたいよね!

いまは気軽に食べたいものを買えて
楽しめる、飢えのない生活をしてる。

なのに、それをわざわざ否定する
ことないじゃないですか?

楽しいことは楽しい!

お菓子、甘くて美味しくて幸せじゃん!

私は別に砂糖断ちをしろ!って
思ってません。スイーツ好きだから。

とはいえ白砂糖は依存性が高い食材
まずは減らしていけばいいの。

メリハリつけて楽しむこと!

それができるようになるために、
まず相手を知る、学ぶこと。

糖質って何?
をまずスッキリさせてからお菓子を
楽しく食べれるようになるレッスンです。

基本的には、野菜を使いたいので
スコーンに入れましたが人参も
ちゃんと糖質ありますよ。

だから、糖質を知ることが大事!

しっかり食べて、ココロ穏やか
カラダから元気になりましょキラキラ

季節で変わる、カラダめぐる食で
セルフケアするレッスン
米粉と旬の果物のスイーツレシピは
4月19日(金)、20日(土)開催。

砂糖など糖分にも種類があり、使い
わけることで腸内細菌バランスが
変わる腸活するスイーツへ。


崩れた腸内細菌バランスが整うと

体温が上がり、免疫機能も高くなり

ダイエットにもなっちゃうのです。


あなたのいまの状態を回答いただくと

食や生活習慣について美容系サロン
レベルのケアもお伝えしちゃいますルンルン

食と体が調和しているとサロンケア後
もベストな状態をキープしやすいです。


またなる早で腸内細菌を増やす

米糠発酵したサプリも扱っています。


こうじ菌や枯草菌など45種以上

含むサプリで、腸内細菌たちを

増やし整えていきます。

※私もサポートアイテムとして活用中。

 

以前のレッスンのご感想です。

 

お味噌を手作りする、育ててる感じが
愛おしいですね

お味噌汁もすごく野菜の旨みや甘さ
が出て、美味しくて、ほんとうに
ごちそうお味噌汁でした。

ホッとする味わいです… 

​玄米味噌を作ってる途中から香りが
よくて出来上がりが楽しみです。

味噌汁の作り方も全く今までと違い、
美味しくて感動でした。


ひじきのマリネも組み合わせよくて
とても美味しく、レパートリーが
増えてうれしいです。

 

ヘルシーなスイーツが食べたくて
何度もアレンジして作ってます。

子供たちも美味しいって、よく食べてくれます。

人参が苦手でしたが、今回の人参を使った米粉スコーンやクレープは美味しくて、好きになりました! 

揚げた高野豆腐も味シミがすごく美味しいし、切り干し大根とトマト合ってて、トマトの味が濃いです。

塩と醤油だけで、こんなに野菜のお味がするなんてビックリです。すごく甘さがでてる!


こんなにいろんなお野菜を一度に食べること、なかなかないですね。


どれも美味しくて、全部また
お家で作りますね。

米粉パンケーキは本当に簡単で
楽しくて、美味しいです!

料理も作り方で味が変わったり
腸活のことも詳しくて、とても
勉強になりました。


レシピ本や動画を見ながら作ってわからないことが、教室で習うとわかりますね〜!

切り方なんて誰も教えてくれないし
知らなかったです。


・苦手なお料理も楽しくなります。

 

・便秘や下痢もガスも減り、お通じが

快適になっていきます。

 

・ストレスや生理前のドカ食いが減り、

食べ過ぎなくなります。

 

・体重が減り、下腹部のポッコリが

スッキリと変わります。

 

・生理痛やPMS、生理不順が軽減、

無くなっていきます。

 

・鼻水や目の痒みなどの花粉症が軽減、

薬が減っていきます。

 

・肌荒れがないツヤ肌に、化粧ノリがよく時短できます。

 

・ワンサイズ下がる、好きなファッションを楽しめます。

 

・よく眠れて、疲れにくくなります。

 

・毎日の食事を通してパートナーやお子様とのつながりが深まります飛び出すハート

 

もちろん初めてでも少人数制なので、

ご自宅のようにリラックスして

お料理を楽しんでいただいてます。


日々の変化と調和しながらあなたらしく

生きる最大のコツは毎日の食の内容を

見直し楽しく食べることですよー!


季節で変わる、カラダめぐる食で

セルフケアするレッスン
米粉と旬の果物のスイーツレシピは
4月19日(金)、20日(土)開催。

皿盛りデザート『デセール』風にした
米粉クレープや軽食にぴったりな
スコーンを楽しみます。



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青梅市、練馬区、杉並区、世田谷区

文京区、埼玉県、千葉県、静岡県

神奈川県、愛知県からお越し頂いてます。

 

最寄駅JR中央・総武線三鷹駅徒歩10分、 

JR、京王線吉祥寺駅徒歩15分。

 

土壌菌発酵食品『スルリコ』の

カウンセリングも始めました。

毎日の食事から取り入れにくい

土壌菌45種が含まれ腸内環境の

バランスを素早く整えキープする

サロン専用お取扱い発酵食品です。

 

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