季節が変わる、腸活お料理も変えて最強デトックスメニューへ | 武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん

武蔵野市の家庭料理教室/40代からのツヤ肌、ツヤ髪つくり/カラフルな野菜×発酵食でカラダととのう、まいにちのごはん

畑からの恵みの旬野菜と熟した旨みの発酵食〜カラフルで豊かなごはんが、ツヤめく肌や髪になるのです❤︎あなたのココロが満たされると、夫に愛されお子様もイキイキ暮らせます!
三鷹駅、吉祥寺駅より徒歩圏内緑のプライベートクッキングサロン。

 季節が変わる、腸活お料理も変えて最強デトックスメニューへ

 
 

こんにちは。北部里美です。

 

 

あなた本来のココロとカラダを輝かせる

料理教室を武蔵野市の自宅で

開催しています。

 

  

食べて『良い、悪い』ではなく、

あなたの腸に『合う』お料理の

作り方や食べ方をご提案しています。

 

 

いつもいいね!とフォローを

ありがとうございます。

心より感謝しています

 


季節の変わる、腸活お料理も変えて

最強デトックスメニューへ



腸活というと、発酵食品を食べてれば

よい!って思われてますよね?



だから、毎日同じようにヨーグルト、

納豆、キムチ、ノンアルの甘酒を

しっかり食べてます。



でも、お腹ポッコリ、スッキリしないし、

なんかいまいちお通じもアレだし、

肌荒れしてるなぁとか。



だったら、あなたに合ってない腸活です。



とくに、納豆、ヨーグルト、キムチは
食べすぎ注意な発酵食品です。


私は合わないので、全て頻度はたまに
ぐらいで、ヨーグルトは食べないです。


発酵食品で、毎日食べたいのは、味噌。
主にこうじ菌で発酵したタイプ。


発酵食品の中で腸内環境によいとされる
増える酵素の種類はトップクラスです。
(次は、酒粕、お酢です。)


お酒やお酢は発酵を止めたり衛生上、
加熱処理されるので熱に弱い酵素は
死んで減ります。


でも、味噌は基本的には非加熱なので
酵素が増えても減ることがないのです。



そんな味噌を毎日食べないなんて

もったいないー!



鍋は麦味噌、酒粕、塩、醤油で味付け

鴨つみれ、阿波尾鶏入り。旨。



そして野菜とお肉やお魚、豆腐を

一緒にいただけるお味噌汁は最強の

腸活お料理です。



さらに旬の野菜を入れ変えれば、

デトックスメニューになるんです。



カラダのいらない脂肪、水分、老廃物

を出したい!という声に答えて『出す』

サポートがお味噌汁でできるのです。



これから辛い花粉症を軽くする

デトックススープにもなりますよ。



内側と外側のセットで、楽しく腸活を

習慣化するレッスンをしています。



『食べて腸活』に欠かせない発酵食品

『味噌』を仕込むレッスンを1〜3月

まで開催しています。

 

 

仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき

ご自宅でじっくり熟成して完成です。

 (約2キロ程になります)

 


現在1月29日(土)開催をご案内

しています。


 

コレが絶対!カラダにいいから!

苦手でも腸活する〇〇食べる!とかは

ツライし、消化よくないです涙

 

 

いまは食べているのに必要な栄養が

不足しやすい食事が増えています汗

 

 

腸が必要な栄養をしっかり消化吸収

できるようになればドカ食いも便秘も

なくなります。

 

 

食養生、マクロビ、薬膳、栄養学、

予防医学をあわせ、あなたが続けられる

腸活スタイルをご提案しています。

 

 

あなたにあった腸活お料理を食べるほど…

 

 

・ダイエットしなくても体重が減っていく。

 

 

・ストレスや生理前のドカ食いが減り、食べ過ぎなくなる。

 

 

・生理痛やPMS、生理不順が軽減、無くなる。

 

 

・鼻水や目の痒みなどの花粉症が軽減、薬が減る。

 

 

・肌荒れがなくなり、ツヤ肌に、化粧ノリがよくなる。

 

 

・ワンサイズ下がる、好きなファッションを楽しめる。

 

 

・よく眠れて、疲れにくくなる。

 

 

・調味料や発酵食品の選び方がわかり、料理も時短できる。

 

 

・お料理を作って、食べることが楽しくなる。

 

 

お腹全体の働きがいい感じに変わると、

大人女子にいいこといっぱいなのです。

 

 

アラサー女子、忙しいワーママさんも

ご参加、ご家族に喜ばれて体調もよく

なった!とうれしいご報告いただいてます。

 

 

リクエストやグループレッスンも

承ります。

下記お問い合わせ先にご希望のレッスン、

日時をお知らせください。

 

 

次回は厳選素材で仕込む味噌と

基本の味噌汁作りのレッスンを

1月29日(土)開催します。

( 26日(水)は満席となりました)



今週、2月レッスン日程をお知らせ

募集開始しますので気になる方は

お問い合わせくださいね。

 

 

食べて痩せる基本の腸活を、毎日の

味噌汁で始めてみませんか?

 

 

今年仕込んだ玄米糀と旬野菜たっぷり

のおかずになる味噌汁を作ります。

 

 

仕込んだ味噌約2キロ分はお持ち帰り

いただき、ご自宅で熟成してくださいね。

 

 

ご家族が美味しいとハマってしまい

リピされる生徒様も多数です。

 

 

もちろん初めてのあなたも大歓迎です!

 

 

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JR、京王線吉祥寺駅徒歩12分。 

 

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