● 梅雨の手仕事、梅シロップづくりで、腸活！
こんにちは。北部里美です。
あなた本来のナチュラルなココロとカラダ
を輝かせる料理教室を武蔵野市の自宅で
開催しています。
食べて『良い、悪い』ではなく、
あなたの腸に『合うか、合わないか』を
大事にしたお料理作りをご提案しています。
いつもいいね！とフォローを
ありがとうございます。
心より感謝しています♡
梅雨時期になりラッキョウや青梅など
酢漬け、リカー漬け、シロップ漬けの
材料をたくさんみかけるようになりました。
我が家では毎年、和歌山県産の青梅で
梅シロップを作ります。
先日、青梅が届いたので今週末に仕込みますよ～。
去年の梅仕込みの様子↓
「梅シロップづくり」でちょくちょく
検索されてるようでご参考になれば
うれしいです(笑)
計量は一般な比率でしていますが、
ダイエットにもいい一工夫をしています。
それは今回のレッスンテーマの
調味料、お酢を使うことです。
いまは去年のを暑い日に息子や夫が
炭酸水割で飲んでます。美味しいです。
よく砂糖やみりんの代わりにシロップ
をお料理の甘味にも使っていますよ。
私の腸活体重記録です。
５月、最高４６.８キロ、最低４５.８キロ。
６月目標、最高４６.５キロ、最低４５.５キロ。
昨日４６.２キロ、前日同じ。
今朝４６.１キロ、前日ー０.１キロ。
４６〜４５.８キロ前後で月末に
４５.７キロになるように食べて
ストレッチで部分痩せ（太もも）実践中。
いわしのかば焼きの甘味は梅シロップを
使って、腸活する晩ごはん。
砂糖の糖分が減り、ヘルシーですv
いわしは酒粕と醤油に漬け込んだので
臭みが消えてさっぱりといただけました。
春から夏まではカラダも痩せやすいタイミングです。
ダイエットも同じことをしても秋から冬
よりもいい結果がでやすいですよ。
（なので私もコツコツとダイエット中）
レッスンではあなたのカラダのクセも
含めて痩せやすくなるコツもお伝えしています。
あなたらしいナチュラルな魅力を
軽やかに引き出す腸活するお料理を
ご提案しています。
食べることであなた本来持っている
美しいスタイルやココロにもどっていき
さらに魅力が引き出されるのです。
食べないより選んで食べることで
キレイに痩せ太りにくいお腹へと
ゆっくりと確実に育っていきます。
およそ１週間ほどでお腹の変化を
体感できますよ。
・ダイエットが続かない、体重が減りにくい。
・ストレスや生理前のドカ食いで食べ過ぎ、後悔する。
・生理痛やPMS、生理不順といった不調に悩んでいる。
・鼻水や目の痒みなどの花粉症がツライ、薬が手放せない。
・肌荒れしやすく、化粧ノリがイマイチよくない。
・もうワンサイズ下げて、好きなファッションを楽しみたい。
・調味料や発酵食品って、どういいのかよくわからない。
忙しいワーママさんも多数ご参加頂き、
味付けやメニューの幅が広がった！と喜ばれてます♡
とても嬉しいです。
今回は発酵食品の『お酢』と乾物、
夏野菜の組み合わせで腸活するお料理を
ご提案します。
お酢は余分な塩分や脂肪を出しやすくする
ダイエットに欠かせない基本の調味料ですね。
初めての腸活を実感しやすいように
レッスンレシピは肉、魚、卵、乳製品
不使用です。（アレンジは自由です）
６月１８日(金)１１時〜１３時３０分と
２6 日(土)１１時〜１３時３０分開催の
お席のご用意がございます。
＊すでにある、あなたの美しさが輝く食＊
何を食べたらいいのか迷子のあなたへ
ダイエットを終わらせキレイになる
お料理のコツを定期的にお届けしています。
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◆武蔵野市の料理教室 食べラボ◆
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