● 夏の疲れをとるアジとパセリの発酵食の組み合わせ
こんにちは。北部里美です。
腸活する３６５日おうち料理を学ぶ
料理教室を自宅で開催しています。
いつもいいね！とフォローありがとうございます。
疲れをとる旬のアジの豆腐ハンバーグを作りました。
先週、法事で疲れ気味（食べすぎ)で
なのでさっぱりなメインです。
アジと豆腐に玉ねぎとパセリに塩、酒粕を
混ぜてイタリアンぽい味付け。
いつもお酒より、酒粕を混ぜて旨みアップ。
腸活アイテムとしてお酒や甘さのみりん
の代りに酒粕をオススメしています。
お酒の絞りかすなので旨みや
麹菌以外の菌も増えてる発酵食品です。
さらにハンバーグのタレは焼いた汁と
ホワイトバルサミコ酢を混ぜました。
酸味は減ってバルサミコ酢のコクと
アジの旨みが混ざって美味しい。
腸活はいろいろな発酵食を毎日食べることがポイント。
その時に必要な腸内細菌を増やして
カラダも疲れにくくなりますよ。
７月は夏こそ冷え性改善をして疲れにくい
ダイエット体質になるレシピを実習します。
レッスン後お通じが良くなりました！とか
お味噌汁が美味しく家族にも好評でした！
とかうれしいご感想をいただいてます。
腸活するおうち料理はあなたが作ると
続けやすくピタッとハマり習慣化
しやすくなります。
冷えも痩せにくく太りやすい原因です。
暑い夏場はエアコンの効いた室内で
実は冷えやすいので、疲れやすいですね。
旬の野菜とひと工夫したサラダで冷えを
カラダの中から追い出し食べて痩せる、
疲れないカラダに変えていきます。
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