● 赤、黄、緑と黒が揃えば腸も喜ぶ晩ごはん
こんにちは。北部里美です。
いつもいいね！と読者登録ありがとうございます。
赤、黄、緑と黒が揃えば腸も喜ぶ晩ごはんになります。
雨が降る前に定番サラダ用野菜を買い出しました。
（我が家、夫が生サラダしか食べないのですよ〜苦笑）
料理初心者の頃は毎食メニューどう作るの？
って悩み教室に通っていました。
（節約なしめじと豚コマと春キャベツのオイスターソース炒めの晩ごはん)
毎日の惣菜作りのポイント二点。
『主菜と副菜の食材は一皿に３種類以上で
三皿用意し9品目以上の摂取』
『しょっぱい、すっぱい、甘い、辛いの味
を組み合わせる』
主菜、副菜の野菜は赤、黄、緑と揃えれば
ビタミン各種しっかり食べれます。
黒は食物繊維が豊富な海藻類やふすま入りの穀物。
納豆も大豆とトッピングにネギと青のりか
めかぶ入れて３種類になりますし。
サラダもベースにキャベツ、玉ねぎ、人参。
あとタンパク質と旬の野菜をプラスすると
メインになりますね笑
メインのお肉やお魚は煮る、焼く、蒸す。
毎日のおかずはご家族好みのベースを作り
たし算していく、ぐらいでいいと思いますよ。
男子たちは好みが偏りがちなので副菜に
苦手な食材を入れてます。
いろいろな食の体験が家族にとって楽しい
思い出になって欲しいですね！
あなたの腸内環境が変わると食べ過ぎを防ぎ
体調と気分もスッキリ、前向きになりますよ。
５月１８日（金）、１９日(土）クッキングレッスン募集しています。
スパイスや酸味をつかい食欲のない暑い日も
腸内を整えて美肌を目指すチリコンカンを実習します。
毎日の食で紫外線対策するポイントがわかります。
美味しく美肌しながら太らないクセもできますよ！
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◆料理教室 食べラボ◆
武蔵野市の少人数制でレッスンしている料理教室です。
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