●秋のデトックススープランチと我が家の実りの秋
こんにちは！北部里美です。
もう暑くなっても、秋めいた日差しですね。
この時期は町ごとで「秋祭り」、お神輿がたくさん出ます。
もともとは畑ばかりの農地でしたから…収穫祭です。
(吉祥寺の秋祭りは東京多摩地区で、有名になりましたね)
小さい頃、よくお菓子目当てで山車を引きにいったものです。
先日のおうちのひとりランチは、秋仕様のデトックススープ。
いつものにレンコンを入れて、塩気多めで蓋をして煮込みました。
隠し味に八丁味噌をひとかけら入れてます。
クッキングトマトの酸味と甘みがまた美味しくなりますよ。
なんでも発酵食品で、旨味アップです笑
いちおう、ダイエットなので炭水化物は控え目に…。
粉音のトマトバジルベーグルと、塩パン。
オヤツにお腹が空いて、セブンのごまあん食べてました汗
しばらく食べる量を控えますー。
食いしん坊なので断食はしないダイエット！がポリシー。
さてさて、明日は稲作体験の最終回・稲刈りです。
昨年は台風来襲の雨の中の刈り取りで、限界に挑戦でしたが…
今年は秋晴れの中で限界に挑戦できそうで嬉しいです。
うちのバケツ田んぼ＝バケたんもこんな感じになりました。
カカシらしいですよ↑
不作の声も聞きいてますが、無事に収穫できるかしら。
大変(お弁当が)ですが楽しみです。
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