酸っぱい！で脂肪が燃える？
東京・武蔵野で料理教室を開催しています
キタベサトミです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
心より感謝しています
５〜６月開催レッスンは
米粉×発酵食×旬の野菜と果物で腸にやさしい
甘さのスイーツのご案内しています。
グループレッスンのご予約やリクエスト開催
を承っています！詳しいご案内は下記にの
記事をご覧くださいね。
酸っぱい！で脂肪が燃える？
先週は父の米寿お祝い会をしたのですが
リクエストでホテルで創作フレンチコースを
食べました。
ハーフポーションで用意してもらいましたが
歯がしっかりある父は、美味しい！と完食
入れ歯になると、味覚も落ち、食べる量も
減っていくので、88歳で入れ歯がない父は
外食もできてすごいですよ。
ガン治療も経験してますので、ほんとに
元気で日常生活できるのはありがたいですね。
先週のメルマガ講座では、歯や口の中と腸の
つながりをお伝えしましたよー！
さてさて
毎年恒例の梅雨から夏にかけてのレッスンは
酸っぱいを楽しむ「お酢」を使ったサラダを
いろいろ作るレッスンです。
料理教室でも腸活講座でも話してますが
お酢が最強発酵食品！
この食べ方が大事なポイント！
なので、レッスンでは旬の野菜や果物など
組み合わせて酸っぱさを楽しむレシピに
していますよ。
飲むお酢がありますが、加糖タイプが多い
ので、シンプルな穀物酢か果実酢を選んで
食事として、召し上がっていただきたいな。
酸味って、東洋医学では肝臓をサポートする
味といわれてます。
肝臓は、脂質、糖分やアルコールの解毒や
排出をする内臓。
つまり、肝臓の働きがグーンとよくなると
必要以上に脂質や糖分がカラダに残らず
出しやすくなりますよ。
6月レッスンメニューです。
すると、血液中の脂質や糖分が減るので
ホルモンバランスも影響されにくく
痩せやすく、イライラしなくなります
夏は暑さでカラダを動かさなくなるので
基礎代謝が落ちる→太りやすい。
なので、さっぱりと食べやすい酸味がある
いろんなお酢を使った、腸にうれしい野菜を
たっぷり使ったメニューをオススメします！
ゆらぐ更年期世代はしっかり動く腸にすること。
しっかり動くには
歩くことやよく噛むなど
カラダを動かすことも大事！
カラダの仕組みを知ると、腸内細菌たちが
バランスよく増えていき、気になる不調が
おだやかに変わり始めます。
毎日の食は、ゆっくりと確実にあなたらしく
過ごせるようサポートしているのです。
まいにちオヤツをかかさない、運動苦手な
ワタシが平均体重以下、アスリート並み
の体組成をキープできるのです。
（BMI20、体脂肪率と筋肉量がほぼ同じ）
ちなみに私の考えるダイエットは
「あなたにあう、バランスのよいカラダ」
になるということです
もっと楽しく動けるカラダの基礎を作る
旬のたべものと発酵食品を使う料理を
レッスンで体験できます。
５〜６月レッスンは、ホルモンバランスを
ととのえる食材を選び、旬を味わう
ゆらぐ更年期世代にやさしいスイーツ作ります。
あなたらしく過ごすカラダとココロの
「ベース」を作る、だからこそ選んで
楽しく食べること！
『食べたものでカラダも変わる』
もちろん初めてでも少人数制なので、
おうちで作るようにリラックスして
お料理を楽しめます。
おひとり様からレッスン開催リクエスト、
グループご予約は２名さまから可能です。
お申込みフォームの質問欄に第3希望日
まで明記して送信くださいね。
料理がちょっと苦手でも大丈夫！
できないができるに変わる美味しく
なる作り方のコツをお届けしています。
９０名様以上ご登録いただいてます。
●カラダよろこぶ基礎になる食の無料ミニ講座のご登録はこちら●
カラダをケアする腸活のコツ。
５日間連続でお届けする無料メルマガ講座です。
◆武蔵野市の料理教室 食べラボ◆
静かな一軒家でゆったり実習できる
初心者さん安心の少人数制レッスン。
武蔵野市、三鷹市、調布市、西東京市
青梅市、稲城市、練馬区、杉並区、
世田谷区、文京区、埼玉県、千葉県
静岡県、神奈川県、愛知県などから
お越し頂いてます。
最寄駅JR中央・総武線三鷹駅徒歩10分、
JR、京王線吉祥寺駅徒歩１5分。
もしもご登録いただいたアドレスへ
メルマガや返信が届かない場合は
お手数ですがこちらをご一読ください。