梅雨の疲労回復には、消化しやすいタンパク質
東京・武蔵野で料理教室を開催しています
キタベサトミです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
心より感謝しています
７月レッスンのご案内開始してます。
夏の暑さに負けない、スッキリお腹から
ダイエットになるさわやか「酸味」を
楽しむレッスンです。
シンプルな作り方で作り置きもできる
麺のトッピングにもあれば美味しい
サラダ系をいろいろ作りますよ。
夏の「炭水化物太り」、暑くておかずが
減ってしまう現象を防いで秋を軽やかに
迎えましょう〜
梅雨の疲労回復には、消化しやすいタンパク質
先週は、アラフィフ弟の結婚式に参列
平日なので、親族だけのなごやかなお式で
お嫁ちゃんをお迎えしました
もうねー、姉としては
来てくれてありがとぉぉぉしかなく
アラフォーの時に婚約破棄にあってる
弟のことを思うと、泣けてきてねぇ…
私も夫もいろいろありましたが、ほどよい
距離感でラブな日々を過ごしております
末永くお幸せに
結婚式の日は曇り空で助かりましたが
今年はしっかり雨天が多い梅雨ですねー。
雨→晴れ→気温の急上昇、湿度高め
と変化激しく、なかなかしんどい季節です。
そこでいまよく食べているのが「豆腐」
食養生では、ほどよくカラダを冷やす
のぼせを冷ましてくれる。
栄養では、植物性タンパク質の大豆。
豆乳を固めた消化しやすいアミノ酸で
筋肉や肌やエネルギーをつくるので
すみやかに疲労回復サポートするわけです。
ベジタリアンよりな食事は、豆類と小魚類で
タンパク質を補うので、量が不足しがちで
疲れがとれず、肌荒れしやすいですよ。
※実体験として。
麻婆豆腐、餃子、冷豚しゃぶと冷奴など
わりと気軽に混ぜ込めるところが便利です！
さらに、ひき肉系メニューには豚肉と鶏胸肉
のひき肉をまぜています。
豚肉のみは脂質が増えてハイカロリーに
なるので、脂肪が少ない鶏胸肉をまぜて
消化よく、かつカロリー少なめ、高タンパク質！
更年期世代の美肌作りは、肌の元になる、
消化よいタンパク質を増やしていきましょ。
７月レッスンは、旬を味わい暑さに負けない
お腹からすっきり、ゆらぐ更年期世代の
ダイエットメニューです。
お酢は、脂肪の吸収を抑えつつ、
疲労回復もサポートする優秀な発酵食品。
つまり全ゆらぎ世代にうれしい作用が
期待できるのです
まいにちオヤツをかかさない、運動苦手な
ワタシが平均体重以下、アスリート並み
の体組成をキープできるわけですよ。
（BMI20、体脂肪率と筋肉量がほぼ同じ）
レッスンでは料理の理論の基本になる
食材と調味料と調理法の組み合わせを
実習、体験します。
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おうちで作るようにリラックスして
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