博多もつ鍋ながまさサン。
「もつなべ」「鮮魚」「おもてなし」へのこだわりを掲げた、素敵なお店。
モツ鍋屋さんなだけあって、卓上には、コンロがセットされておりますが。
今回は、もつ鍋は 我慢(??)して、こだわりの「鮮魚」の中でも特にイチオシのイカを食べにきました！
「烏賊 活き造り」
メニューからも、拘りが感じられます！人数に合わせて、イカの大きさもチョイスしてくれます
透き通ったイカは、もちろん まだ動いています。コリコリの食感に、イカの旨みがあまぁ～いいっ
こちらは あと造り。
げその部分も お造りにしてくれました。
イカの吸盤が吸い付くぅ～～～
はぁ～、、、10年前に食べた 呼子のイカ（
これ ）以来の美味しいイカでした
やっぱり、イカは呼子だね
もつ鍋ながまさ 博多本店 （もつ鍋 / 櫛田神社前駅、博多駅、祇園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0