沖縄中、アチコチに見える『山羊料理』の看板。
ご覧の通り、低い建物に どデカい イラスト！
山羊料理、初めて 食べました
意外と、というか かなり あっさり。
酢＋醤 油で食べたんだけど、
凍りぎみなせいか、
肉の味が 全然しないー
脂身も、コクとか 甘みとか 感じられないモノでした。
でもでも。
沖縄じゃぁ 普通に食べられているの！？
スーパーで『ヤギ汁用』なる肉が 陳列。
しかも オススメ品
やぎ汁… 美味しいんだろうか？？
『やぎみるく』の『飲むヨ－グルト』は
コクがあって、刺激的
で 美味しかったです
はごろも牧場の 商品です。
これこそ、ウメエ～