仏様を迎えてファグラを食らう   | タバスコマン日記

タバスコマン日記

タバスコマンの由来は、ピザを頼んだ喫茶店で、ピザと一緒にできたタバスコを初めて見て、何も分からずざぼざぼかけたことからです。
タバスコ初体験、19歳の衝撃でした。あれから45年以上、私はずっとタバスコマンです。趣味はそば打ちです。元そば職人です。

お盆の初日には、仏さんを迎えに行く。

そして生まれて初めて、ファグラを食べる。

おいしい。


いつもは緊張しない我妻の顔が引きつってる。

フォアグラの調理法を間違えてはいけないからだ・・・。

中火で塩胡椒。それでいいのだ。

ソースも作ってみたけどおいしかった。


いつか食べてみたかったフォアグラ、お袋にもちょっぴりあげた。

親孝行息子。


しばらくはフォアグラ食べられないけど、いつかきっと食べてやる。

インターネット販売にまた注文しよう。


ワインたくさん飲みました。

息子と飲むとまたおいしかった。


息子が彼女を家に連れてきたらしい。

わが息子に幸あれ・・・。


またお会いします。