こんにちは。
今日のお弁当
①パン粉蓋肉詰めピーマン
②青梗菜エビまみれ
③甘タマゴ焼
海苔っ子→プレーン→ふりかけ
①ブン２玉ねぎ→炒め→［塩胡椒強め］
朝、
＋細切り
豚モモ肉＋味付け===タネ
米粉付ピーマン→詰め→パン粉蓋→［油少］で
軽く焦げ👀が付くまで焼き→油吸収
②
椎茸、青梗菜→［ゴマ油小さく一周］→花小エビ→
［紹興酒＋顆粒中華ダシほんのひとつまみ］
③ちっちゃ一口サイズcut
今日は豚モモで
野菜は緑感だけ
昨日肉屋で前回野菜巻豚で失敗した豚モモ肉を購入
今日は🫑肉詰ピー🫑にして主役に・・・
今回もパン粉蓋
のおかげで失敗ナシ
野菜部門はお手頃価格だった青梗菜に椎茸の旨み？を➕プラス
小エビまみれにして味付けで微調整で
本日は甘味タマゴ焼きにして、今日弁完成
と『巻っきぃ〜したいケド・・・
🫑肉詰🫑にした豚モモ肉🐖
見た👀もまずまずの仕上がりなのでは・・・
あ、そうそう
タネ＜ピーマン＝ちまっと？きっちり肉詰
私は少し盛りっと
が好みなのですが・・・🫑
最後に🫑が1ケ余って
少しづつ分けてもらったのです
そのおかげ？もあり私的に見た👀がいい感じなのかな』の
今日の【仕上げが肝心弁】でした
では〜では〜
豆腐屋へ・・・明日弁も惣菜使うのか
