こんにちは。
今日のお弁当
①牛ゴボウ・ニンニク辛味噌味
②豚小松菜煮
③ネギ入甘タマゴ焼き
ふりかけ→プレーン→新生姜佃煮
①ゴボウ→片栗粉→揚げ焼き
そら豆は塩茹で 朝、どちらもレンチン
ゴボウ→牛肉→［紹興酒少］→味付けは
［ニンニク辛ミソ＋ミリン少］をしっかり絡め
冷めてから賞味期限1ヶ月見間違えてた
例のゴマ！
そら豆は盛り付けながら適当配置🫛
②豚バラ→
エノキ・舞茸→ちくわ→［ゴマ油少］→
小松菜→［顆粒和風ダシ＋酒＋ミリン］で
煮汁が少しになるまで炊きました！
③白ネギ（上部分）使用！
大きめ一口サイズcut
新生姜→細切り→乾煎り→［九州甘醤油＋ミリン］
少しづつで味付け→［鰹節］和え＝新生姜佃煮
今日はやっつけ
野菜は使えたかな
そう、野菜室でstandbyしていたごぼうをやっつけ
昨晩、油調理のついでに一緒に揚げて、
少〜しいい牛肉
ニンニク辛味噌
で今日弁主役
野菜部門は小松菜✖️豚にいつもの🍄🟫を合わせ
和風ダシで軽く炊いただけ
「ちくわがいい仕事するからね
」
又々登場実家ご近所さん伝授新生姜佃煮
今回は鰹節をたっぷり使い、香りよく
本日は
元気のない白ネギ上部分を使い
甘味仕上げにしたタマゴ焼きの月曜日・・・
昨夜の試合は
サザエさん
私
夫
「これだけ
出し続けたら勝てるよね〜
」
と『昨晩は揚げ焼きの鳥唐・・・
しかし、油をドバっ
と出していた私
なんなら、いつもより多めの量の油を・・・
なぜ・・・
それは、ごぼうを揚げなければ
と思っていたからだ
いつもは細ごぼう❗️でも、今回は太ごぼう‼️』の
今日の【使い？食べ慣れた品がいいわ弁】でした
では、では〜
豆腐屋行って・・・と
