暑い日も増えてきましたね☀️
ひんやりデザート
食べなくないですか？
今日はレンチンだけで作れる
こちら💁♀️
ぷるぷるオーギョーチ
とろとろ杏仁豆腐
人気のアジアンスイーツレシピです💛
オーブンなし
ハンドミキサーなし
型もなし❣️
材料もシンプルなので思い立ったらすぐ作れちゃう！
キラキラで見た目も涼やか✨
それぞれ全然違う食感と味が楽しめます☺️
早速レシピです📝
オーギョーチ
材料（４人分）
◎レモン汁 大さじ1
◎グラニュー糖 20g
◎水 200cc
ゼラチン 4g
シロップ
☆水 100cc
☆レモン汁 大さじ1
☆グラニュー糖 30g
レモン 1/4個 いちょう切り
クコの実 適量
作り方
①◎の材料を耐熱ボウルにに入れ、ふんわりラップをし、レンジ600w1分30秒前後加熱をする。
ゼラチンを加え溶けるまで混ぜる。冷えやすい容器に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
②シロップは☆の材料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、レンジ600w1分加熱。
グラニュー糖が溶ければ🆗
粗熱が取れたらクコの実、いちょう切りのレモンを加えてよく冷やす。
③固まったオーギョーチ一を崩して器に入れ、冷えたシロップを注いでできあがり
杏仁豆腐（４人分）
牛乳 50cc（耐熱ボウル）
250cc（冷やしておく）
生クリーム 50cc
グラニュー糖 30g
ゼラチン 5g
アーモンドエッセンス 5〜６振
クコの実（水で戻しておく） 4粒
作り方
①50ccの牛乳にグラニュー糖を加え、ふんわりラップをし、レンジ600w1分〜加熱する。
（目安：50〜60℃になるように）
ゼラチンを加え溶けるまで混ぜたら残りの牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを加えて混ぜる。
茶漉しなどで漉しながら冷えやすい器に注ぐ。
（今回は後からすくって盛り付けるので大きめの器ですが、最初でから人数分の器に注いでも🆗）
固まるまで冷やしたらすくって盛り付けクコの実を飾る。
漉すとさらになめらかになりますよ♪
できあがり
ぷるぷる✨レモンのさっぱり感がたまらない
口の中でとろけます
今日も見てくださりありがとうございました
