こんにちは
🐶🐶🐶
今年は秋服が楽しめて嬉しい10月でした✨
冬が近づいてだんだん寒くなってくると
夜ご飯はあったかい物が食べたくなってくる
我が家は東京区外の端っこなので
都内よりかなり寒い！🤣
そんな季節の変わり目にぴったりのテーマ
「お家で食べたいあったか家庭料理」
今回は野菜もとれて
仕事終わりの忙しい夜にぴったりなこちら
ワンボウルで簡単すき煮
作り方はとっても簡単！
すき焼きに使うような材料があれば
お好みの具材で大丈夫👍
早速今晩作ってみてね
材料 2〜3人分
◎お好みの割下やめんつゆなど
割り下であれば、パッケージを参照
めんつゆだったら少し濃いめに割って300cc前後
◎牛こま肉や切り落としなど 300g
春菊 １束
しらたき 1袋
ねぎ 1/2本
お好みのきのこ （今回はえのき1/2袋）
卵 人数分
作り方
①すき焼きの材料をお好みの大きさにカットする(大きめにカットする方が見栄えも良いです）耐熱ガラス製ボウルにすき焼きの材料（牛肉以外）を入れる。
②別のボウルにお好みのつゆをいれ、牛肉をいれたら軽くほぐし、①につゆごと入れる。
③ふんわりラップをかけて、石窯ドームの「おまかせレンジ調理」→「煮物」を選択すれば準備完了です！あとは加熱終了まで待つだけ
「おまかせレンジ調理」だから、面倒な加熱時間を自分で設定する必要すらありません✨
しっかり味も染み込んだほったらかしレンジすき煮の完成です♡
野菜や白たきから水分が出るのでつゆは少なめ、少し濃いめがちょうどいいんです♪
盛り付けて卵を落としたらいただきます
お肉は柔らかく
お野菜も味しみしみでとっても美味しいです
生卵を絡めて食べるとさらに絶品…！
ご飯との相性は良いのはもちろん
うどんもおすすめです🙋♀️
忙しい時、疲れた時、ぜひ作ってみてくださいね
次回の連載もお楽しみに♪
