米油でたこ焼きもどき。たこはなしー

在宅ワークの夫の邪魔にならぬよう

キッチンにこもってたこ焼きを焼きました

ふと思い立って作っため

たこはないので

ちくわとウィンナーで

お野菜もとりたくてキャベツともやし、きのこも入れたり

栄養アップのため牛乳もいれました

大量に作りましたよ！！！

☆野菜たっぷりたこ焼き
材料　鉄板2回分（約60個分）
小麦粉 250ｇ
BP 小さじ 1/2

卵 3個

お湯７００ｃｃ
かつおだしの素小さじ１
昆布だしの素　小さじ1/2
鶏がらスープの素　小さじ1/2
塩　一つまみ
砂糖　小さじ１
薄口醤油小さじ２

牛乳 200ｃｃ

キャベツ1/8個(みじん切り)

もやし 1/2袋(粗みじん切り)
しめじなどお好みのきのこ 1/3株(粗く刻む)

揚げ玉適量

ウィンナー 1袋(輪切り)

ちくわ 1袋(刻む)

ピザチーズひとつかみ

米油適量(ミニボトルが便利です)

青のり、かつお節、ソース、マヨネーズなど

☆下準備☆
・分量のお湯にだしや調味料をとかしておく

作り方
①小麦粉とBPをボールにいれてホイッパーでまぜる
②といた卵と調味料を加えたお湯を少しずつ加えまぜていく
（一気にいれるとだまになります）
　全体が混ざったら牛乳を加え混ぜ冷蔵庫で生地を半日やすませる
　時間がないときはそのまま焼いても○です！！