オッス！オラsyunqchan！
今日は菊川のmenya 787さんへうめぇラーメンを食べに来れてワクワクすっぞ(^o^)/
ってことで、今日は近場で一杯！菊川の787さん(ﾉ´∀｀)ﾉ
混んでたら他店も視野に入れて伺いましたが、意外と空いててラッキー♪
メニューが豊富すぎて、どれを食べようかいつも迷っちゃうお店だけど、今日も凄そうな限定があるのね～。菊醤が旨いのはよく知ってますが、傳右衛門って？調べると、愛知県の名醤のようですね！そんな旨い醤油を使った一杯もよかったのですが、やっぱり豊富なレギュラーを食べたいのさ(・∀・)/
『貝多拳らーめん』 1000円
かいおおけんです！4年ちょっと前に貝多拳つけ麺をいただいたことがありますが、美味しかったけどちょっと飽きる感じも受けたのも事実で、それ以来いただいておりませんでした(^_^;)
ってことで、787さんで2度目の貝多拳をいただきたくなりまして♪
以前は昆布水のつけ麺でいただきましたが、今回はらーめんですよ～（´∀｀）
お好みでどうぞ！とレモンが付いてきました♪
クリーミーなスープは貝の旨味たっぷり！
以前いただいた時のような独特の匂いはせず、濃厚かつ食べやすい仕上がり♪
そして時々あさりや牡蠣の身が登場し、まさしく貝多拳！貝好きの私にはストライク！
牡蠣の身をつまんだ後は余韻で牡蠣の風味が持続するが、しばらくすると元のクリーミースープを楽しめる。牡蠣の癖は控えめで、これはナイスバランスじゃないですかね～(o´∀｀o)
貝ばかりが目立つわけではなく、麺もオニオンスライスも薄手のレアチャーシューも渾然一体となり、とにかく満足度が高いんです。
いや～、これはいいな～♪以前の印象を覆す素晴らしい一杯に舌鼓(*^▽^*)
後半はレモンを搾ってみると、スッキリとした酸味が加わって、これもいいじゃないの～。
変わりすぎない味変を楽しみました♪
『生姜和え玉』 170円
和え玉のレパートリーがまた増えてました♪
何となく気になって新作の生姜和え玉にしてみましたが、貝多拳との相性がどうか？
不協和音を奏でないかとちょっと心配してましたが、生姜は控えめで特に問題なし！
いつも通りスープを和え玉に注ぐ方式で食べようとしたが、貝多拳の風味がちょい足りない感じがして、最終的にはいわゆる替玉としてスープにドボン！
最後まで貝多拳の旨味たっぷりのたまらん旨さでしたヽ(´ー`)ノ
これはしばらく食べていなかったのを後悔するぐらいの旨さ！参ったラーメンに認定です！
さすがは無類の貝の使い手です！地鶏出汁もいいが貝もいいね！
次回はもういっちょ貝系にしてみるか？
燻香背脂魚貝潮がとにかく気になるし、牡蠣らーめんも一度食べてみたい♪
辛和え玉かゆず和え玉を合わせるかな？
角煮丼も食べてみたいな(^o^)/