今日は超久々に島田の燕さんへ！
本店へは1年以上来てなかったっけ(ﾟ＿ﾟi)
相も変わらず店内の雰囲気が最高(o´∀｀o)
常に混んでるけど行列になるほどでもなく、ちょうどいい回転！
もともと回転率が良いお店ですし、サクッと気分良くいただくことができました♪
『本枯節と手火山式鰹の鰹味噌ラーメン』 900円＋辛し玉 50円
かつお系ラーメンスタンプラリーの対象メニューです！
この限定メニュー、妙に気になっちゃってて♪
以前から気になっていた辛し玉もトッピングです！（別皿提供です）
スタンプカードは先日ラボラトリーさんでもらったんですが･･･、どう考えても11店舗は無理だな～と思ってたので、スタンプを押してもらうことはしませんでした。混んでて手間かけるのも悪いと思ってね(^^ゞ
これ、思ったよりは鰹感はなく、味噌が強い感じ。
だけどこの味噌が美味しいな～♪
駿河あいじろ味噌使用って書いてありますが、恥ずかしながらこのあいじろ味噌なるものを知りませんでしたm(__)m
調べてみると、京都の白味噌と田舎味噌の特徴を合わせもつ（相伴う）「相白味噌」だそうです。
甘くて品があるのに風味が強い、しっかりとした濃厚な味噌ですね！
これにいつもの燕さんの手火山のスープが合わさった感じかな？
味噌が強いので、手火山は脇役として下支えしている感じですが、味噌ラーメンとして単純に旨い(´▽｀)
本枯節のトッピングも、味噌の前ではやはり脇役かな。
たまねぎや小松菜などの野菜類も味噌を引き立ててくれます(oﾟ▽ﾟ)
チャーシューは2種類。炙りバラとレアロースかな？
このスープには炙りバラの方が合ってる感じ♪
美味しくて箸が止まりませんが、忘れちゃいかんよ辛し玉！
ちょっと溶いただけで一気に変わります！白いスープが赤く染まっちゃいました！
これ、思ったより辛いです！辛味噌ラーメンに早変わり～(^o^)/
先ほどの上品さはやや消えて、ちょいと担々麺風に(*´∀｀*)
