昨年、権坐（伊駄天）が閉店してから、なかなか行くことがなくなりまして、すごく懐かしい感じです(^_^;)
先日、志太系元祖といわれるマルナカで食べまして、たまには志太系もいいじゃん♪って思ったんですよね。
味を忘れないうちにほかの店にも行ってみようってことで、松壱家も開いてましたが、今回は志太系ラーメンの人気店・池田屋さんへ初訪問♪
やはりテーブルのみのお店で、確実に相席になるお店ですが、中途半端な時間に伺ったので、最後までテーブルは一人で占領できました♪
やはり志太系は温冷2杯食いだよね！ってことで、さぞ志太系には慣れていますというフリをして、涼しい顔で「セットで！」と注文しました(;^_^A
『並』 450円
まずはあったかいのです。
鰹はもちろんのこと、椎茸の風味もあり、アッサリですが甘くて味わい深い。
とはいえ、やっぱり「そばつゆ」と言った方がしっくりくるスープで、七味との相性は良かったです(＾ε＾)
『冷し並』 550円
頃合いを見て、つめたいのを提供してくれます。
綺麗な盛りつけですね♪
いや～、やっぱり冷しの方が断然好きです(￣▽+￣*)
麺との相性が抜群！シコシコしてメチャうま～♪
志太系の麺は冷やしのためにあるんじゃないでしょうか(^o^;)
アッサリ＆シャッキリと味わいました！
わさびを少し溶かしながら食べるとまた旨い！
紅ショウガだけは邪魔だなぁと思いましたが、メンマが結構甘くて美味しかった♪
いや～、2杯食べてもサッパリ、スッキリです！
なかなか洗練された味で、さすがに人気があるだけのことはありますね。
ますます志太系が好きになっちゃいそうです(^∇^)
ほかの志太系も行ってみよっかな～～～。
★★★☆☆