その8 マルナカ | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

今日はたまには志太系が食べてみたいな~と、藤枝の老舗マルナカさんへ♪
大正時代に創業した元祖志太系(藤枝朝ラー系)のお店ですね。
意外にも初訪問です♪
志太系自体、あまり食べたことがないんですが、老舗には行っとかないとね!
ブログを始めるようになって、初めて行ってみるお店が増えています(^-^;)

しっかし、凄い人気です!
中途半端な時間にもかかわらず、ひっきりなしにお客さんが来ますね。
テーブル席しかないので相席は当たり前です♪

『中華そば(並)』『冷やし(並)』 450円+550円

マルナカ温

マルナカ冷


志太系といえば、温冷2杯食べるのがデフォですね!
健康を考えて個人的ルール(縛り)として、一度に2杯食べない(梯子もしない)ことを決めていますが、志太系は温冷2杯でひとつのものとして考えて良いことになってますので(マイルールで・・・)、ここでは2杯食べさせていただきました(^▽^;)

まずはあったかいのから!
おぉ~、予想より美味しいです♪
油がほとんど入ってないアッサリしたスープで鰹がよく効いてます♪
まあ、良くも悪くもお蕎麦やさんのスープって感じでしょうか。
麺はうどんっぽいけど、なかなか美味しいです。
量はソコソコあるように感じるが、アッサリしてるのでスルスルッと完食です(*^ー^)ノ

次は冷たいのを!
おぉ~、甘さを感じるスープで美味しいなぁ~♪
こちらの方が好みですねo(^-^)o
紅ショウガは邪魔かな・・・。わさびは相性抜群です!
よく考えるとラーメンというより、やっぱりうどんっぽいんだけど、美味しければいいや(^o^;)

あっという間に2杯完食!
いわゆるラーメンとはちょっと違う感じもしますが、これが志太系ってやつですね♪
普通といえば普通だが、美味しい1杯・・・もとい、2杯でした。
こういうのもたまにはいいじゃん♪
ほかの店にも行ってみたいです(^O^)/

★★☆☆☆