しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
完全なる独断と偏見でコメント&評価を書いています。
評価は好み度順に「A+」~「D」の8段階です。
高いレベルを標準としているので、「C」あたりが個人的には”普通”です。
出汁の効いたアッサリ味が好きです。


テーマ:

[中部迷店コラボ8]

 

仕事が忙しいのねん。

明日からはなかなか食べに行けないぞ~(´・ω・`)

ってことで、今日は何とか時間をつくって、磐田のヤマシロさんへ♪

だけど大分遅い時間だし、15食限定の中部迷店コラボメニューはないだろうなぁ~。つけめんも食べたいからいいもんね~♪と入店すると・・・、あれっ?まだあるの?Σ(・ω・;|||

土日はとんでもないペースで出たようですが、平日なら比較的大丈夫なのかな?

 

『まぜそば ロスパンチョス』 900円

 

 

テーマは「メキシカンな気分のあなたへ」ってことで、ヤマシロさんにしてはぶっ飛んだものを出してきたなぁ~という印象(゜д゜;)

自家製サルサにスパイシーな挽肉パクチーが入った冷やしまぜそばだそうです。

(パクチーは控えめとか抜きとかにすることもできるようですよ)

 

そもそも、メキシカンな気分ってどんな気分?(゚_゚i)

「アモーレ!」とか叫びたくなっちゃう感じ?

あっ、間違えた・・・。「アミーゴ!」ですね(;^_^A

 

トルティーヤチップスが堂々と居座ってます。

これをかじりながら、麺と具材をまぜまぜしていきます(^▽^;)

ある程度混ざったところで、いただきま~す♪

 

辛さは控えめで食べやすいですね~。

トマト、タマネギ、ピーマン等の野菜と挽肉の相性も良く、それを絡めて食べる麺がこれまた旨い!

やや縮れが入った細麺ですが、これ専用なんでしょうかね。

派手めな具材の中でもしっかりとした存在感があっていいなo(^-^)o

麺量は1.5玉でやや多めですが、旨いし食べやすいのでどんどんなくなっちゃいますよ。

苦手な方が多いパクチーはやはり独特の癖がありますが、個人的には嫌いじゃないのでいいアクセントになってました♪

 

ということで、サービスの追い飯をいただきます♪

 

 

おや?チップスが刺さってる(笑)

これを混ぜ混ぜするとタコライスっぽくになりました。

一気にかき込んでフィニッシュ!

 

追い飯も旨いが、やっぱり麺と一緒に食べるのがいいな♪

想像以上に美味しい一杯でした。さすがヤマシロさん、引き出しが多いです。たまにはこういうのもいいかもね。アミーゴ!≧(´▽`)≦

 

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