きてくださってありがとうございます！
お知らせまだ残ってるんですけど、先にレシピ紹介します＾＾
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新刊「syunkonカフェごはん７ この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ」発売しました！⇒詳しい中身はこの記事です。読んで頂けたら嬉しいです。
めっちゃ簡単な副菜特集。
我が家は副菜＝素材（例：切っただけトマト、ゆでただけオクラ、むしりレタス、解凍しただけ枝豆、出しただけ豆腐）
調理するのはメインと汁物だけ
という献立が多いんですけど、今回はひと手間だけかけたレシピを紹介します。
ひと手間もなにも
チンしてかける
ゆでて和える
炒める
なんでほんまに簡単。目ぇつぶってでも・・・・できません。できませんそこは。いやいや。できませんて。できへんできへん。
できませんて。（誰と言い争ってんねんしつこいな）
ゴマ和えにちょっとオリーブオイルを足したり、もやしの炒め物に片栗粉を足して水分をおさえたりなど地味な工夫で美味しくしてるんで、もし良かったら使ってください。
◆かぼちゃそぼろのマヨソース
あの大好きな「レンジで１発！かぼちゃそぼろ」の水分を減らし、いつものマヨソース（せーの！「知らんわお前のいつもーーー！」）をかけただけ。コレめちゃめちゃ美味しいです！
まるで手がこんだレシピに見えるから、ちょっとしたおもてなしにも使えます。ちょっとしたおもてなしって何。
材料（２～３人分）
●かぼちゃ・・・・１/８個（約２００ｇ）
●合いびき肉または豚ひき肉・・・・５０ｇぐらい
●片栗粉・・・・小さじ１ぐらい
Ａ砂糖、しょうゆ・・・・各小さじ２ぐらい
Ａ水・・・・大さじ４ぐらい
Ｂマヨネーズ・・・大さじ１ぐらい
Ｂ砂糖・・・・小さじ１/２ぐらい
Bレモン汁または酢・・・・小さじ１ぐらい
＜作り方＞
①かぼちゃは種とワタをとり３～４cm角に切る。
②耐熱コンテナ（ここではジップロックコンテナ１５．６ｃｍ角、容量７００ｍｌのもの）にひき肉を入れほぐし、片栗粉をひき肉によくまぶす。Aを加えて軽く混ぜ、かぼちゃの皮を下にして入れる。（ターンテーブル型なら皮を上）ふわっとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で約７分チン。ゴムべらでよく混ぜる。
③器に盛り、合わせたBをかける。
★合わせたBをかけんでもいいですよ。
◆オクラとちくわのゴマだししょうゆ
材料（２人分）
●オクラ・・・・１袋（８～１０本）
●ちくわ・・・・１本。倍量作る場合も１本でいいです。多いんで。ちくわちくわするんで。
●だししょうゆ（または濃縮４倍めんつゆ）・・・・・小さじ２ぐらい
●白すりごま・・・・適量
＜作り方＞
①オクラはネットにいれたまま塩をふってこすりあわせ、ネットにいれたまま洗って水気を切る。鍋に湯を沸かして１～２分茹で、ヘタを落とし、ちくわとともに小口切りにする。
②だししょうゆで和え、ごまをふる。
★ごまをふらんでもいいですよ。
◆もやしとにんじんのしりしり
＜材料＞（２人分）
●もやし・・・・１/２袋（１００ｇ）
●にんじん・・・・小１本（１００ｇ）
●卵・・・・１個
●片栗粉・・・・・小さじ１弱
Ａ顆粒和風だしの素、めんつゆ（濃縮２倍）・・・・各小さじ１ぐらい
Ａ塩、こしょう・・・・各少々
＜作りかた＞
①にんじんは細切りにする。フライパンにサラダ油（分量外）を熱してにんじんを炒め、しんなりしたらもやしを加えて炒める。
②油がまわったら片栗粉をふりいれて絡め、卵をもう直接割り入れてしまって混ぜ、Ａで味を調える。
★卵、２個いれたほうがよかったかもわからんね。
◆ほうれん草のゴマオイル和え
材料（作りやすい量）
●ほうれん草・・・・１束（２００ｇ）
Ａ砂糖、しょうゆ・・・・各小さじ２ぐらい
Ａ白すりごま・・・・大さじ２～３
Ａオリーブオイル・・・・大さじ１/２ぐらい（量らんでいいです。好きな量で。
＜作り方＞
①ほうれん草はよく洗い（ボウルに水溜めて根元をふり洗う）、沸騰したお湯で１分ほど茹で、冷水で冷ます。絞って食べやすい長さに切り、合わせたAで和える。
★オリーブオイル、お子様はかけないほうが好きかも。
最後に
実際の１年以上前のおやつ
頂き物、すごく可愛い猫の箱のチョコレート。
可愛いだけじゃない、味もめっちゃ美味しかったです。
実際の最近のおやつ
さつまいもん。（バターさつま味）と、ぱりんこ。
辛⇒甘⇒辛⇒甘で楽しむ幸せ。
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