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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
安く・美味しく・手軽に
作れるかを日々奮闘する
めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
少しでも皆さまのご飯作りの
お役に立てれば嬉しいです
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
〜厚揚げと挽肉の甘辛炒め〜
包丁もまな板も使わずできる
あっという間レシピです
品数が少ない日はご飯にのせて
丼にしちゃえばこれ一品でOK
とっても簡単でなので
ぜひ作ってみて下さいね
〜厚揚げと挽肉の甘辛炒め〜
【材料】2人分
・豚ひき肉 １５０g
・厚揚げ ２枚
・小ネギ お好みで
◯コチュジャン 大さじ１
◯みりん 大さじ１
◯豆板醤 小さじ１
○醤油 小さじ１
◯にんにくチューブ ２㎝
○生姜チューブ ２㎝
【作り方】
① 厚揚げはキッチンペーパーで余分な
油をしっかり拭き取る。
○を合わせておく。
② フライパンに挽肉を入れ、中火に
かける。色が変わってきたら①の
厚揚げを手でちぎりながら加え、
２分ほど炒める。
③ 合わせた○を加え、ざっと混ぜ
ながら全体に味を絡める。
④ 皿に盛り、好みでネギを散らす。
玉ねぎや長ネギを加えるのも
オススメです
少しマヨネーズを足すと
味がまろやかになりますよ
とっても簡単なので
ぜひお試し下さい
その他オススメ厚揚げレシピ
ご覧いただきありがとうございます！
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