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こんにちは！
朝がすっかり寒い季節に
なりましたね
季節の変わり目、みなさま
風邪には気をつけましょう
今日は早速ですが
先日レシピブログさんの
モニター企画でいただいた
「BOSCOシーズニングオイル」を
使ったレシピのご紹介です
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
〜レモン香る♪チキンソテーのサラダ仕立て〜
【材料】２人分
・豚ロース肉 ２枚
・塩 豚肉の重量 0.5%
・小麦粉 適量
A パン粉 大さじ５
A シーズニングオイル 大さじ１
（レモンジンジャー）
A にんにくチューブ ３㎝
【作り方】
＊オーブンを２２０度に予熱する。
① 豚肉は筋切りをし、包丁の背などを
使ってたたいて伸ばす。
＊我が家はミートテンダライザーで
筋切りとたたく作業を済ませてます♪
② 塩を全体にすり込み１０分ほどおく。
全体に薄く小麦粉をまぶす。
Aを合わせておく。
③ 鉄板にアルミホイル、その上にオーブン
シートを敷き、豚肉を並べる。
合わせたAを豚肉の上にまんべんなく
乗せる。
④ ２２０度のオーブンで１５分焼き、
パン粉にこんがり焼き目をつける。
豚肉にしっかり塩をしているので
他の味付けはシンプルに♪
パン粉とシーズニングオイルを混ぜて
豚肉に乗せて焼くだけ
焼き終わってオーブンを開けると
ふんわりレモンの香りが
いつも速攻でマヨを冷蔵庫から
とってくる旦那さんも、
最後まで何もつけずに完食でした
今回はレモンのシーズニングを
使ったけど、ガーリックやハーブを
使っても美味しそうです
ごちそうさまでした
簡単なんで、
ぜひお試しを〜
最後に最近ハマっている
ものをご紹介
syory-koのmy Pick
