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こんにちは!
朝がすっかり寒い季節に
なりましたね
季節の変わり目、みなさま
風邪には気をつけましょう
今日は早速ですが先日レシピブログさんの
モニター企画でいただいた
「BOSCOシーズニングオイル」を
使ったレシピのご紹介です
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
〜レモン香る♪チキンソテーのサラダ仕立て〜
【材料】2人分
・豚ロース肉 2枚
・塩 豚肉の重量 0.5%
・小麦粉 適量
A パン粉 大さじ5
A シーズニングオイル 大さじ1
(レモンジンジャー)
A にんにくチューブ 3㎝
【作り方】
*オーブンを220度に予熱する。
① 豚肉は筋切りをし、包丁の背などを
使ってたたいて伸ばす。
*我が家はミートテンダライザーで
筋切りとたたく作業を済ませてます♪
② 塩を全体にすり込み10分ほどおく。
全体に薄く小麦粉をまぶす。
Aを合わせておく。
③ 鉄板にアルミホイル、その上にオーブン
シートを敷き、豚肉を並べる。
合わせたAを豚肉の上にまんべんなく
乗せる。
④ 220度のオーブンで15分焼き、
パン粉にこんがり焼き目をつける。
豚肉にしっかり塩をしているので
他の味付けはシンプルに♪
パン粉とシーズニングオイルを混ぜて
豚肉に乗せて焼くだけ
焼き終わってオーブンを開けると
ふんわりレモンの香りが
いつも速攻でマヨを冷蔵庫から
とってくる旦那さんも、
最後まで何もつけずに完食でした
今回はレモンのシーズニングを
使ったけど、ガーリックやハーブを
使っても美味しそうです
ごちそうさまでした
簡単なんで、
ぜひお試しを〜
最後に最近ハマっている
ものをご紹介
syory-koのmy Pick