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ガッツリ系のスタミナ晩ごはん
ずっと気になっていたのに
未だ挑戦できずにいた
ペッパーランチ風の焼肉ご飯
見た目だけで、すごく
美味しいの伝わってくるよね
熱々の鉄板で肉とご飯を炒めながら
食べるのがまた楽しい
作るのもとっても簡単なので
休日ランチなんかにもオススメです
【材料】
・ご飯 茶碗２杯
・牛肉 ２００g
・コーン 好きなだけ
・万能ネギ 好きなだけ
A 醤油 小さじ２
A 酒 小さじ２
A にんにくチューブ ３㎝
A 生姜チューブ ３㎝
・バター ２０g
・焼肉のタレ 大さじ２
・ブラックペッパー 少々
【作り方】
① 牛肉とAを合わせてよく揉み込む。
② 鉄板に油を敷き、真ん中にご飯を
乗せる。更に上からコーン、万能ネギ、
バターを乗せ、ブラックペッパーを
ふりかける。
③ 中火〜強火にかけて鉄板を熱し、
焼肉のタレを回しかけて。
ご飯を崩し、水分を飛ばしながら
牛肉、バターとしっかり炒め合わせる。
１人前１５０円
2人合わせても３００円
なんてリーズナブル
本場が今いくらか知らないけど
この値段なら十分すぎる美味しさ
ざっと混ぜて火を通したら
ビビンバみたいに少しお焦げを
作って食べるのが大好きです
ちなみにうちの夫は
ペッパーランチってお店があるのを
知らなかったらしく…
一目見るなり
え〜‼️何これ何これ⁉️
こんなの家で食べれるの⁉️
お店みたい❗️写真撮る❣️
って…
マジで子供みたいに飛び跳ねて
身体全体で喜びを表現してました
子供かよ！笑
まぁ、こういう反応がまた
嬉しかったりするんだけど
今度夫にリクエストされたら
ランチ定食５００円で
作ってあげよ〜っと
ご覧いただきありがとうございます！
また遊びにきてね