こんばんは！
けちんぼ主婦です
昨日はパスタで夜ごはん
未だに行ったことないけど
いつかは行きたいパスタの名店
らるきぃさん
そこで大人気の「ぺぺたま」を
色んな方のレシピを参考にしながら
自己流で作ってみました
本場の味にどれくらい近づけてるか
食べたことないから分からないけど・・
すごく美味しくできましたよ
作り方もとっても簡単なので、
ぜひ一度お試しあれ
ちなみに今回のパスタ麺。
ネクストフーディストの活動でいただいた
こちらの麺を使ってみました
１００%豆で作った麺らしいです。
豆１００%って聞くと、なんだか
とっても健康に良さそう
実際、栄養成分を見てみたら
一食あたり、なんと食物繊維が
９.９〜１３.６g
これって多いん？
と、お思いのあなた
めっちゃ多いです
ちなみに1日の摂取目標量は
１８〜２０gくらい
と、いうことは・・これ一食で1日の
約半分の食物繊維が摂れるのか
なかなか美味しいし、栄養満点！
糖質オフなのもポイント高いかも
よく食物繊維の多い食べ物一覧〜
とかで紹介されてるのって、あれ、
大抵１００gあたりだからね
よく海藻類やきのこ類、
ごぼう、大豆などなど、食物繊維が
豊富ですよ〜って謳ってるけど・・
実際、きのこや海藻類を
１００g食べようと思ったら
かなりキツイと思う
なので、栄養的に見ても
なかなかオススメできる食材です
ただ・・
お値段が結構高め
８食（２袋）で
￥１,５８４
これを高いと思うか
手頃だと思うかは・・
あなた次第です 笑
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