こんにちは！
けちんぼ主婦です
昨日の晩ごはんは
鶏チリを作りました
とにかくこの
チリソースが絶品
これだけで、ご飯３杯は
いけるでしょ
ってくらい
ピリッと辛めの味付けが
暑くなってきたこの季節に
ぴったりの一皿です
【作り方】３人分
・鶏もも肉 ２枚
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
・白ネギ １本
◯ケチャップ 大さじ３
◯酒 大さじ１
◯砂糖 小さじ２
◯オイスターソース 小さじ１
◯豆板醤 小さじ１
◯にんにくチューブ ２〜３㎝
◯生姜チューブ ２〜３㎝
【作り方】
① 鶏もも肉は一口大、白ネギはみじん
切りにする。
鶏肉に塩胡椒をし、全体にしっかり
片栗粉をまぶす。
② フライパンに鶏肉の皮目を下にして
並べ、中火にかける。
こんがり焼けたら鶏肉を返し片側に
寄せて、空いたスペースに白ネギを
入れる。
③ ネギがしんなりしてきたら全体を
ざっと混ぜ、鶏肉にしっかり火を
通す。
合わせた◯を加え、全体に調味料を
絡めたら完成〜♪
ちなみにこの鶏チリ・・
250円
で出来ました
こんなに安くてお腹いっぱいに
なるくらいの量が出来るから、
かなりお得〜〜
どうしてもフライパンに
残るソースはシリコンベラを
使えば余すことなく綺麗に
食べきれちゃうよ〜
我が家で大活躍の子たち
無印のは有名ですよね
炒めたり、盛り付けたり、
今回みたいにフライパンを傷つけずに
残ったソースを残さず綺麗に
かき取れるからすごく便利
すごくオススメです！
一家に１つは持ってても
損はないと思いますよ
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