女性ならだれでもかなえたい「キレイ」と「元気」。
でも、家族、子どものことが最優先で、自分のことは後回しになりがち。
残り物を集めて、キッチンで立ったまま食事を済ませて仕事へGO
あんまり食べてないのに痩せない。
体調が良くない。疲れが取れない。
肌のツヤ、ハリもなくなってきたし、
そんな自分が嫌で、イライラする。
ストレス解消のために、甘いものやアルコールがやめられない・・・。
なんとかしたくて、ネットで情報を集めてみたけれど、
溢れる情報に、何を信じていいのかわからない・・・。
こんな方、多いのではないでしょうか。
まさに、私がそうでした。
自分に必要なものは何なのか、どれくらい食べたらいいのか。
私が学び、自分で実践してきたことをお伝えし、多くの女性の皆さまに
キレイになって、元気になっていただきたい。
そんな願いを強くもっていたところ、すてきなレストラン「CoCo OiDE」さんのご協力があり、
セミナーの開催+学んだことを生かしたランチを提供していただけることになりました。
今回、ご参加いただいたのは、30代～60代の7名様。
みなさまそれぞれに食や体調に関するお悩みをおもちですが、
だからこそ、とても意識が高い方々です。
主な内容は
♦溢れる情報 何を信じたらいいの？
「糖質オフ」「たんぱく質〇ｇ」ブームの落とし穴
♦なにを、どれくらい食べたらいいの？
♦ちょうどよく、バランスよく食べるための目安
などです。
途中、質問やご意見なども随時受けながら、楽しく進めていくことができました。
そして、お楽しみのスペシャルランチ
今回は私の方で取り入れたい食材と量をお願いしたのですが、実際に献立を考えてくださったのは「CoCo OiDE」の
店長さん。
実際、栄養計算をしてみると、びっくりするくらい今回の女性の皆さまにぴったり
メニュー
＜主食＞発芽発酵玄米150g
＜主菜＞鶏むね肉の治部煮
＜副菜＞野菜のオーブンチーズ焼き
白菜とわかめのマリネ
自家製ジェノベーゼソース入りポテトサラダ
具だくさんの味噌汁
＜果物＞キウイ、りんご、グレープフルーツ
栄養価
〇エネルギー：約680㎉
〇たんぱく質：22.1g
〇脂質：18.8g
〇食塩相当量：6.2g
〇食物繊維：15.0g
PFCバランス（たんぱく質：脂質：炭水化物の割合）＝13％：24.9％：60.7％
※基準は13～20％：20～30％：50～65％
すばらしい
やはり、バランスよく、必要な量をとろうとして食事を用意すると
自然に、とりたい栄養素が摂れるんですね～
そしてもちろん、おいしい～～～
優しくほっとするお料理が並び、皆さまとても楽しくお食事をされていました。
はじめましての方も、お話がはずんでいましたよ
食後は手づくりのいちごジャムがたっぷり入ったいちごミルクをいただきました
（写真忘れた～
）
私にとって初めて自分で企画したセミナーでした。
反省点はたくさんありますが、いろんな方のご協力をいただいて一歩踏み出すことができました。
ありがとうございました
皆さまの声にお応えできるよう、今後も続けていきたいと思います。
ご提供中のメニュー
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