こんにちは！
東京都福生市拝島で三ツ星クラスのお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡早耶（さや）です。
突然ですがみなさん、「マカロンって甘くて、頂き物でもらったら嬉しいけど全部食べ切れない・・」なんて思ったことありませんか？
可愛いのに（全部食べ切れないから）もったいない。
こちらもよくお聞きします。
本当にそうですよね。
甘すぎて食べれないのはもったいない！
でしたら、日本人の口に合うように改良した、おなか一杯でも食べれるマカロン、作ってみませんか＾＾？
なぜ「日本人の口に合うように改良した、おなか一杯でも食べれるマカロン」なのか。
それは、私自身が甘いものが得意じゃなくて、売っているマカロンを美味しいと思ったことが一度もないからです。
マカロンは可愛いので、つい買いたくなるんですが、一口でもう食べたくなくなってしまうくらい苦手だったんです。
あんなに可愛いのにそれって、とってももったいないと思いませんか＞＜？
ですので、「日本人の口に合うように改良した、おなか一杯でも食べれるマカロン」を開発致しました♪
今まで、「マカロンってどうしても甘すぎて、苦手というより、嫌いでした。」という方も、このマカロンを食べたら虜になっちゃっているんです( *´艸｀)♪
実際に食べた方、プレゼントされた方からは、こんな感想を頂いております♪
【マカロンレッスン初参加のゆかりさんより】
初のマカロンレッスンとっても楽しかったです！！
以前からアイシングクッキーレッスンのティータイムで食べさせて頂いて気になっていたけど、ようやく作れました♪
そして、帰ってから残りのマカロンにもアイシングしちゃいました^ ^♪
まだまだアイシングの技術も素人なので色々習いたいです！！
マカロン、職場の人や家族、友達にもあげたんですが、、
み～んな！！“今までで1番美味しい！！”と言ってくれました～＾＾♪
先生！こんなに美味しいマカロン、ありがとうございます^ ^！！！
初のマカロンレッスンとっても楽しかったです！！
以前からアイシングクッキーレッスンのティータイムで食べさせて頂いて気になっていたけど、ようやく作れました♪
そして、帰ってから残りのマカロンにもアイシングしちゃいました^ ^♪
まだまだアイシングの技術も素人なので色々習いたいです！！
マカロン、職場の人や家族、友達にもあげたんですが、、
み～んな！！“今までで1番美味しい！！”と言ってくれました～＾＾♪
先生！こんなに美味しいマカロン、ありがとうございます^ ^！！！
【マカロンレッスン初参加の田端さんより】
初めてのマカロンレッスンで、評判は十分聞いていたので、期待しながら臨みました。
想像を超える美味しさと可愛さに、感動しました！
ほんのり甘くて、食感もさくさくしていて、最高でした！！
さや先生のレッスンで、毎回幸せをもらっています。
感謝しています！！
１４種のマカロン、全部制覇したいと思います！！
またよろしくお願いします＾＾
初めてのマカロンレッスンで、評判は十分聞いていたので、期待しながら臨みました。
想像を超える美味しさと可愛さに、感動しました！
ほんのり甘くて、食感もさくさくしていて、最高でした！！
さや先生のレッスンで、毎回幸せをもらっています。
感謝しています！！
１４種のマカロン、全部制覇したいと思います！！
またよろしくお願いします＾＾
【マカロンレッスン常連さんのHさんより】
今日は３人でにぎやかで、さらに楽しかったです♪
クリームチーズマカロン、美味しすぎてつまみ食いが止まらなかったー( *´艸｀)
さや先生は細かく、「なぜその作業をするのか？」という理由までつけて教えてくれるので、勉強になるし、覚えやすいです☆
前回のレッスンで難しかったところや、個人的に苦手なところまで覚えていてくれて、アドバイス＆復習をしてくれるのが、とても嬉しいです！！
そして、やっぱりさや先生のマカロンが１番美味しい！！
宇宙レベルーーーーー！！！
さや先生直伝のマカロンマカロンは、私にとって１つ１つが幸せの種であります！
今日は３人でにぎやかで、さらに楽しかったです♪
クリームチーズマカロン、美味しすぎてつまみ食いが止まらなかったー( *´艸｀)
さや先生は細かく、「なぜその作業をするのか？」という理由までつけて教えてくれるので、勉強になるし、覚えやすいです☆
前回のレッスンで難しかったところや、個人的に苦手なところまで覚えていてくれて、アドバイス＆復習をしてくれるのが、とても嬉しいです！！
そして、やっぱりさや先生のマカロンが１番美味しい！！
宇宙レベルーーーーー！！！
さや先生直伝のマカロンマカロンは、私にとって１つ１つが幸せの種であります！
【マカロンレッスン４回目のMさまより】
さや先生
息子は、満面の笑みでイチゴマカロンを食べました。
この笑顔が見られたのは、さや先生のおかげ♪
いつも、本当にありがとうございます(*^^*)
手際の方もほめて頂けて嬉しいです(T^T)
出来映えはまだまだですが、練習回数だけは重ねているので、その分だけ本当に少しずつではありますが、自分の自信も積み上げています。
それが、先生に伝わっていて、誉めて頂けたことがものすごく嬉しい(T^T)
プライベートで色々ごたついた直後のイチゴマカロンレッスンだったので、
心からレッスンに集中でき、前々から憧れていたイチゴ型マカロンを作ることもでき、ものすごく幸せでした(*´∀｀*)
言葉通り、心が洗われるようでした(T^T)
これで、家でも心置きなく、アイシングやマカロンを練習できそうです♪
先生、いつも私の生活にトキメキをくれてありがとう(*^^*)
さや先生
息子は、満面の笑みでイチゴマカロンを食べました。
この笑顔が見られたのは、さや先生のおかげ♪
いつも、本当にありがとうございます(*^^*)
手際の方もほめて頂けて嬉しいです(T^T)
出来映えはまだまだですが、練習回数だけは重ねているので、その分だけ本当に少しずつではありますが、自分の自信も積み上げています。
それが、先生に伝わっていて、誉めて頂けたことがものすごく嬉しい(T^T)
プライベートで色々ごたついた直後のイチゴマカロンレッスンだったので、
心からレッスンに集中でき、前々から憧れていたイチゴ型マカロンを作ることもでき、ものすごく幸せでした(*´∀｀*)
言葉通り、心が洗われるようでした(T^T)
これで、家でも心置きなく、アイシングやマカロンを練習できそうです♪
先生、いつも私の生活にトキメキをくれてありがとう(*^^*)
みなさんとっても喜んでくださって、私も嬉しくなっちゃいます( *´艸｀)♪
そんな感じで、たくさんの方に喜んでもらいたくてリクエストに応じたり、新作を考えたりしていたら・・
現在２４種もマカロンの種類が出来上がっちゃいました！
みなさんの熱気の賜物です(笑)
その中でも”一番人気”と言ってもいいくらいの「いちごマカロン」
今週末のレッスンにまだ空きがございます＾＾
１月２１日（土）
１月２２日（日）
１月２３日（月）
この３日間で行うので、この機会にぜひ一緒に作りましょー♪
＜＜いちごマカロンレッスンの流れ、詳細、お申し込みはこちらから＞＞
そしてさらに！
”１番人気”をいちごマカロンと争っているのがこちらの「ショコラマカロン」
こちらはもう、誰が食べても好きな味と言っても過言ではないかも( *´艸｀)♪
１月２５日（水）
１月２８日（土）
来週のこの２日間で行う予定です＾＾
バレンタインにプレゼントして、驚かれちゃいましょう♪
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sugar icing cookies decoration
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