先日の休日は、雨
しかも１日中大雨
遠出は止めて
昼まではママさんバレー🏐
ランチは、ピザ活に
2024年、ピッツァ ④
７月以来の訪問、
三田市に有るお気に入りのお店
【PIZZERIA EN】
黒板には、
本日のおすすめメニュー
PIZZERIA EN
TRATTORIA ＆ BAR
お店の一番奥のテーブル席に
ランチメニューピッツァかパスタが選べます
ENランチ￥2780
ナポリランチ￥1880
本日のピッツァ
本日のパスタ
セットされたカトラリー
このナイフメチャ良く切れます
ピッツァ狙いですので
ナポリランチ×2人前 オーダー
サラダ、ドリンク付きです
■サラダ
お店には行った時から
新しくタイルが貼られた薪窯が
気になってました。
後でゆっくりと見学に
ピッツァ1枚目は、
■ビアンカ
モッツァレラチーズ、
バジリコ、生クリーム
ふっくらとしたコルチョーネ
香ばしくて良い香り
モッチリ生地のナポリピッツァ
エンのピッツァはホンマ美味しい
ピカンテオイル🌶
イイ感じにピリッと効きます
一息ついて、薪窯を見学に
７月に来た時はまだ
未完成でしたが・・、
綺麗なタイルが貼られた
薪窯、イイですね～
オーナーさんは、
元 辻調理師専門学校の講師
独立されてから
イタリア料理の勉強をされました。
・窯は2時間前から薪を燃やして温めて
・ピッツァの生地も熟成するので、
午後になると生地の具合を見て
焼き方も変えるそうです！
（ランチ価格に＋￥５８０）
■イタリア産ポモドーロ・ジャッラの黄金マルゲリータ
イタリア産の黄金トマトを使用した
マルゲリータ
金色のピッツァ
生地の食感とか・・・その他
私達の口にピッタリ、メチャウマ
大満足のピッツァ
壁の装飾のお皿
ランチはドリンク付き
◆ホットコーヒー
私は、
◆エスプレッソコーヒー
ランチタイム最後の客でした。
外に出ると大雨
ガラス越し薪窯を
パチリ
パチリ
PIZZERIA EN
三田市駅前町 3‐10
☎ 079‐562‐3200
営業
11:00～14:30
17:30～21:00
（日曜日は 17:30～21:00）
休み 木曜日
