10日ほど前の
9月16日(水)
仕事で明石市に![]()
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少し早く付いたので
少し回りを周遊してたら
「わらびもち」
の看板が目に付いて![]()
即訪問しました。
【亀井堂 亀屋昌信】
見るからに
老舗の雰囲気です![]()
店内に入ると
本わらび餅と
本わらび餅饅頭が
ショーケース上に
置かれていました!
店主さんから
本わらび餅について
アレコレと知識を聞いて
うんうん、ナルホド~![]()
本わらび粉だけで
練り上げたわらび餅![]()
食べるのが楽しみです![]()
■本わらび餅 饅頭
本わらび餅の食感も良くて
餡子も美味しいです![]()
■本わらび餅
開封して・・、
セロハンを外しました。
冷蔵庫で冷やした後、
氷水に入れて
スプーンですくって
食べて下さい![]()
きな粉付けるより
わらび餅自体の甘さを
味わって欲しいです。
との事![]()
昔(60年ほど前)
私が幼少の頃、
紙芝居屋のおっちゃんが
冷水に浸かっている
わらび餅をすくって
タオルでポンポンと
水気を取ってたのを
思い出しました![]()
氷水に浸けなくても
そのままスプーンで
食べてもメチャウマです![]()
これはまた
購入に行かないと![]()
亀井堂 亀屋昌信
明石市本町 2丁目6-13
☎ 078ー911ー3027


















































