沁香園 （福建省出身シェフの特別ランチ会）

しばらく熊野三山と

西国1番札所 青岸渡寺の御参り

記事の投稿が続きましたが

翌週の12日は、残り2寺院

・第30番札所 宝厳寺

・第33番札所 華厳寺

に参拝。

西国三十三カ所、3巡目満願しました

スッキリとした気持ちで

昨日、白内障の手術を受け

 2泊3日の入院中です。

1週間 運転禁止入浴禁止 

あ、飲酒も1週間禁止

辛いですか仕方ないですね

今回は、西国満願の前に行った

美味しいお店の紹介です。

 いつもお世話して下さる

ワサビさん主催のランチ会に参加。

三宮の中華料理店

【沁香園】(シンコウエン)

「中国福建省出身のシェフが繰り出す

4大料理を頂くランチ」

クオリティ高い

美味しい料理を堪能 ( ^^) _U~~

通常はランチ営業はされていません！

今回は特別のランチ会です。

お店のご厚意で特別価格

(2時間飲み放題で破格の￥5000)

2022年1月に三宮に移転。

お店は4階です。

【沁香園】

スッキリ、シンプルな店内

総勢17名で貸し切りです。

半個室有ります。

卓上のお醤油、お酢、薬味 等

洒落てますね。

ランチ会の開始です。

ハイボールで乾杯🍻

■前菜

干豆腐、焼豚、蒸し鶏、豚耳、クラゲ。

初めての干豆腐、美味しい

■玉米串

中国のトウモロコシを

クミンで味付け！癖になる味

■羊肉串

ラムの串焼き、

スパイス効いてて～イ

単品1本¥180 安～

■小籠包

◆ 紹興酒

初めて見るラベル

スッキリ呑みやすい

■海鮮スープ

具がタップリで2杯分、

これは美味しい

日本では馴染みが無い本場の酢豚！

■沁香園特製 酢豚

■牛肉味噌煮込み包み

干豆腐の皮

味噌で煮込んだ牛肉を包みます。

 各自で巻いていただきます。

葱と胡瓜を添えて！

■牛スジトマト煮込み

八角の香りが効いてます。

◆ 紹興酒 (2本目)

ニンニク、オイスターで味付け、

シャキシャキ食感が最高。

■ロメインレタス

振りかけられたアーモンドがイイ感じ

■海老のマヨネーズかけ

もうお腹パンチクリン(>_<)

ですが、

最後にご飯物が登場

■海鮮おこげ

取り分け有難う御座います<(_ _)>

「もう食べられヘン」

と、言いつつ・・、

これはもう最高の〆(*^^)v

■デザート

ゴマ団子、チョコレート団子

【沁香園】

神戸市中央区中山手通

1丁目7-7 4F

☎ 078-331-3378

営業

17:00～2:00

メニュー

(大衆中華店並みの値段設定です)