友人と待ち合わせたのは、いつも贔屓にしているお店。
此方もマイボトルが有るので月1～2回ペースできています
5:35、店内は私達だけ。
帰る頃には数人来店されてました。
外は明るい、こんな時間に来るのは初めて
緊急事態宣言中は、お店は休業。再開された3月に来て私のボトルは空になりました。昨年までは割引価格で酒屋さんで買うより安くボトルキープ出来ていました（さすがサントリー系のお店）
もう1本入れておけばよかった。
（ロックとハイボール1杯づつで空）
4か月ぶりの訪問と言う友人のボトルをいただきます。響 ＆ 山崎
私は「響」のロック
友人は、山崎のロック
久しぶりの・・乾杯～
3月1日の再開から新しくなった
■ お通し！
大きなすり鉢で山椒を擦って白味噌を合わせて、里芋と菜の花のお浸しに！
なかなか手が込んでます。
■ お通し、蜆のお吸い物と小鉢
（里芋・菜の花のお浸し）
LINEチケットが来てて・・・、
「4点盛り合わせ」をオーダーするとお勧めの春酒1杯サービス
「播州一献」をいただきました。
■ 燦のおまり4点盛り合わせ
京都府鹿島屋豆腐店の豆腐
旬野菜の炙り焼き
（筍と空豆）
旬魚のお造り
（蛍烏賊と鯛）
日本酒に良く合う料理です。
ところが、料理が一向に出てこない！
再度確認したらスタッフさんがお酒だけのサービスと間違えてて・・・、
お詫びにともう1杯サービス
3月29日にいただいたお酒！
スッキリした味でとても美味しいです。
高知県 「しらぎく」うすらい 吟の夢
1時間ですがゆっくりと久しぶりの歓談
燦 神戸店 （Dynamic Kitchen ＆ BAR 「燦」－SUN－）
住所 神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル10F
電話 078-331-1233
営業 ランチ 11:00～15:00、ディナー17:00～23:00
休み 年末年始
過去の訪問記事。
