友人ブロガーさんからの情報で、薪窯で焼く美味しいピッツァが有るお店をGet
先日の休みに訪問してきました
場所は南京町の裏通り
スパイダーマンが居る
本通から脇道に
ゲストハウス 神戸なでしこ屋さんは、創業40年の老舗かまぼこ屋さんの工場を
リノベーションされた建物だそうです。
1階に併設されたピッツァレストラン。
薪窯が見えます
リストランテ カルテット
限定ランチは￥900 （20食限定）
イタリア政府公認「日本ナポリピッツァ職人協会」認定のシェフが本物のナポリピッツァを焼き上げます。（HPより）
先程まで3組居られました。
イタリアから輸入した、 薪とガスを使用するハイブリッド窯
カルテットランチ×2オーダー
◆ まずはサラダ
ピッツァは3種類から選べます。
◆ モルタデッラハムとマッシュルームのビスマルク
ピカンテオイル
は可愛い容器
程良い辛さのオイル
タマゴもトロ～リ
オイルの辛みとよく合います
モッチリ生地のピッツァ
ピッツァ2枚目は
◆ クアトロフォルマッジ
もちろん
ハチミツ付き
トロりんちょ
ゴルゴンゾーラの塩味と甘いハチミツのコラボ。美味しい～
嫁さんもタップリと掛けてます
ドリンクは、お決まりの
◆ ホットコーヒー
◆ エスプレッソ
kimbo カップ&ソーサー
ご馳走様でした。
大満足のピッツァランチでした
又訪問したいお店です。
リストランテ カルテット HP
住所 神戸市中央区栄町通1-2-21
電話 050-5595-6727
営業
【月火水金土】
11:30～15:00(L.O14:00)
17:30～22:00(L.O21:00)
【日】
11:30～15:00(L.O14:00)
休み 不定休