先日、横浜から神戸に遊びに来た友人から
お土産を頂きました
横浜中華街の物では無く、
大阪灘波にある、551蓬莱の （購入は神戸大丸）
・豚まん
・シューマイ
・肉団子
551蓬莱の豚まん、何年ぶりでしょう？
早速試食
裏の紙（竹の皮）、どうしても引っ付きますね～
先程調べたら
一度先に剥がしてからチンすると綺麗に剥がれるそうです。
次回から実践。
皮は、モッチリしてて、しっかり感が有ります
具もキチット詰っています。
カラシが定番ですね、いただきます
美味しい～ (^^♪
3日連続で頂きました。
551蓬莱の豚まんを頂いて帰ると
ご近所のＫさんから差し入れが届いていました。
神戸一貫楼の豚まん ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
箱の裏には、
美味しい召し上がり方が明記
ブッキング無くて良かった～
コロッケの食べ比べをしたところですが
豚まんの食べ比べが出来るとは嬉しい限り
神戸一貫楼の豚まん
皮も具も、
551蓬莱より柔らかです
玉ネギなど、野菜が多い様ですね
食べてると具が少し崩れて来ます。
551の方が食べ易いですが
具沢山の一貫楼の方が好みかな？？
どちらも美味しい豚まんです。
ご馳走様！
追伸：
・今日、ブロ友さんに教えて頂いた、社の「藤野精肉店」にコロッケ買いに行こうと思ったら、
休みでした。残念！
・豚まんは、昔から新開地の「春陽軒」が好きです
、もう3～4年食べてませんね
来週買いに行こうかな？？(^^♪
・行列の「老祥記」や無く、空いてる「老祥紀」
の豚まん！
・こちらもしばらくご無沙汰、カウボーイカレーの姉妹店、燕龍 (チェンロン)
の豚まんも美味しいです。