クランブルのせレモンムース

前回の「レモンムース」のアレンジバージョン。

それに、さくっとした食感の楽しさを追加してみました♪

タルト生地を作るのは面倒！

でも、さくっとカリッとした食感は楽しみたい！！

。。。なので、簡単クランブルにして

トップに乗せてみました(*´▽｀*)

私のレッスンメニューに

「レモンクリームケーキ」があるのですが

（以前のレッスンの様子）

このお菓子は

こんな感じで開発したメニューです。

それをさらに簡単にした感じ。。。＾＾ｖ

以前、レッスンでお出しした

サマーカクテルアイスティー

２０１４年の夏。。。

グラデーションのアイスティーをいくつか考案していた時期ですね。

今日のブログのお菓子

「クランブルのせレモンムース」に使用した器は

コチラの器も素敵でしょ～♡

フィンガーフードにも使えるし

食べ物だけじゃなく

引き出しに入れて小物収納にも使える（笑）

とても便利な子です♪

今日は焼き菓子の大量生産日。

「日持ちのする」焼き菓子限定で作ります٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶

～自宅で Happy Sweets～