バレンタインメニューの一つ、決まりました♪
「チョコレートムース」 です。
真っ白ですが、ホワイトチョコレートではありません^^
カカオ分 58% のクーベルチュールチョコレート使用のチョコレートムースです。
トップに、とろ~んとホイップした生クリームを。
甘さ控えめ・グランマルニエ&オレンジピール入りです。
濃厚なチョコレートムースとバランスいいです♪
美味しい♪
でも。。。またも、試作品の消費は私です^^;