バースデーケーキ 数字バージョン♪ | ~自宅で Happy Sweets~

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「お菓子は人を幸せな気分にするモノ」・ご自宅で一人でもお店に負けない位美味しく作れる様に。。。ご希望の方にレッスンを行なっております。

GW初日。。。

こんなケーキを作りました^^v

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お友達に頼まれた、2歳のバースデーケーキ♪




頼まれた瞬間から、とっても楽しくて、作る当日も、とってもウキウキ気分でした。





まず、天板に合わせた大きさに「2」の型紙を製作。

(2段仕立てなので、2枚です)


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天板で焼いたスポンジ生地を、カット。

(まるで、工作してるみたい)


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1枚目のスポンジにシロップを打ち、生クリームとイチゴを。

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上からも、生クリームを。

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・・・この時、生クリームは端の方を厚めに塗ると

組み立てた時に、バランスが良くなります。





2枚目のスポンジを重ね、シロップを打ち

ゆるめにホイップした生クリームをナッペします。


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。。。デコレーションして、出来あがり♪

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人生初の数字のバースデーケーキです!


目でも美味しい。

食べても美味しいケーキです^^v


Sさん、どうも有難う~^^