小振りケーキ
皆様こんにちは。まだまだマスクが手放せない甘味大王です。
本日の幸せケーキは、武蔵野市吉祥寺、レピキュリアンより「サルヴァドール」です。
赤と黒の、黄金の組み合わせ、ショコラとフランボワーズのケーキでございます。
カカオ分64%のショコラが使用されているとのこと。
ショコラ自体からもフルーティな香が致します。
こちらのお店のケーキはどれも小振りですので、病み上がりで縮んでしまった胃袋にも優しいです。
店名：フランス菓子 レピキュリアン
電話番号：0422466288
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5
営業時間：10時30分-19時00分（LO:18時30分）
定休日：水曜日
アールグレイの紅茶の香ともよく合います。
滑らかデザート
甘味の国からこんにちは、なかなか全快出来ない甘味大王です。
多少動き回ることが出来るようになりました（自己診断）が、ちとフラつき気味。
そんな完全復活出来ていないカラダにも優しげなグラスデザート、イル カランドリーノより「ティラミス」です。
なんでも、ティラミスでありながら杏仁が使用されているとのこと。
杏仁は漢方薬にも使用される食材でもあります。
何に効くのかはよく分かりませんが、とりあえず半分病人、半分病み上がりには良さそうなデザートです。
コーヒーの深い香と、フレッシュチーズのコクとほのかに甘いまろやか杏仁の香が広がります。
香が分かるようになりました………やっぱり美味しさ倍増ですね。
グラスが細身で、クリスマスパーティー向きな量ですね。
貢ぎ物
主治医にふらふら出歩かないよう指示されました…。
甘味執務があるというのに。
今日はそんな大王にお見舞い品が来ました。
エコール クリオロより「ルレ・オ・フレーズ」です。
苺のロールケーキでございますね。
美味しくビタミン補給でございます。
厚めのふかふかスポンジで苺の甘酸っぱさがくるまれ、シンプルな美味しさです。
やっぱりロールケーキはスポンジが厚めな方が寿ぎますね。
そして、ロールにうっているバラの香に華やぎます………ハズでした、が、今の大王は味覚以上に嗅覚がヤラレ気味。
せっかくの香は露ほども感じられず………。
いつの日か、リベンジを果たそうと心に誓う大王でした。
店名：Ecole Criollo エコール クリオロ
電話番号：0339587058
所在地：東京都豊島区要町3-9-7営業時間：10時00分-19時00分
定休日：火、第３水曜休
やはり、美味しいものは万全な体調で戴きたいものです…皆様、くれぐれも流感をナメてはいけません。