小菓子の小部屋

見た目小さいけれども食せば大きな幸せをくれる小菓子の小部屋。


本日は六本木は東京ミッドタウン、トシヨロイヅカから「リンツァー」です。


もちろん恵比寿本店にもあります。



甘酸っぱいフランボワーズジャムに、香り高いシナモンのサブレがベストマッチなひと品です。



素朴な感じにほっこり致しますね。



東京ミッドタウンもイルミネーションで飾られて、だいぶクリスマスムード溢れてきました。


今年は、去年のイルミネーションよりも暖色系で良いと思います。


やはり寒い時期に青色発光ダイオードは少々寒々しいですからね。



さて、余談でございますが、大王がお店に行きましたら、顔見知りスタッフ君が、いそいそとお知らせを手渡してくれました。


何かと思えば、
『NEW YEAR SPECIAL DESSERT LIVE 極上のデザートとワインのマリアージュ』
とな。


1月2日、1月3日と、二日間、昼の部２時～４時、夜の部６時～８時。


内容はデセール６品、ワイン、シャンパーニュ、コーヒー、お土産付きで参加費一万円。
定員がなんと、各回１４名〓


ニューイヤーを飾るスペシャルなデセールと聞けば、行きたいのはやまやまですが、注意書きには、
『お酒が飲めない方はご遠慮ください』
、とな…。



まぁ、ワインとのマリアージュと、うたっていらっしゃるのですから、当然といえば当然なのですが………普通に紅茶やコーヒーやミネラルウォーターなどの、ノンアルコールに合わせたスペシャルなデセールは作って頂けないものなのでしょうか…と、珍しく少しだけやさぐれてしまった甘味大王でした。


呑めるというのは、羨ましいことでございます。


酒豪になりたいとは思いませんが、やはり嗜む程度には呑めると利点が多いかと…。


なにやら暗くなってしまいました、幸せをお届けするための部屋ですというのに、いけませんね、意味なくネガティブでございますね。


次回はこんな辛気臭いネガを吹き飛ばす勢いでいきたいと思います！

つやつやショコラドーム

武蔵野は吉祥寺、アテスゥエイから「キャラメル ポワール」です。



今年はどのパティスリーに行っても、必ずといっていいほど、キャラメル ポワールと名の付くケーキがありますね。



そんななか、ちょっと異彩を放つ外見がこちら。



どーーーぅ控え目に見ても、美味しそうなチョコレートケーキ。



大王は食す瞬間まで疑っていました。



陳列誤りか、表示の誤りではないかと。



しかし食してみれば、キャラメルムースに洋梨がころころとたっぷり入れられた、れっきとしたキャラメルポワールでした。



教訓：ヒトもケーキも、見た目だけで判断してはいけません。



店名：a tes souhaits
電話番号：0422290888
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8カサ吉祥寺2
営業時間：11時00分-19時00分
定休日：月曜日



やはり冬場は、ショコラの美味しさが際立ちますね。

小菓子の小部屋

甘味の国からこんにちは。甘味大王です。



本日の幸せ小菓子は、目黒区自由が丘、パリセヴェイユから「エピセア」です。



数ある小菓子の中の、大王のお気に入りのひとつです。



美しい焼き色のきめ細やかなしっとり生地はシナモンがふんだんに香り、黒イチジクのねっとりとしつつぷちぷちした感じが堪らなく美味しいひと品です。



食べていて心地良い口当たりの生地が、最高の美味しさでございます。




余談でございますが、今日、大王は友人の誕生祝いランチのため、西麻布にございます『オーベルジュ・ド・リル』という仏料理店に行って参りました。



フランスはアルザス地方のお料理で、大変美味しいひと時を過ごせました。



ひとのお祝いでございましたので、写真を撮りまくるわけにもいかず、残念ながら掲載は出来ませんが、美しい建物と、ゆったりとした店内、手の行き届いたサービス、美味しいお料理と、素敵なお店でございましたので、末筆ながら一言添えさせて頂きます。



クリスマスや記念日の際、ご使用になられますと、大変喜ばれます。



少なくとも、大王の友人には、喜んで頂けました（笑）。