涼を喚ぶぷるぷる和菓子

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



和菓子の美味しい季節です、お土産を頂きましたよ…京都府はおだんごの店、藤菜美から‘わらび餅’です。






箱を開けば…



わらび２種でございます。


白わらび餅



プレーンなわらび餅に黄な粉まぶしでございますね。




抹茶わらび餅




抹茶わらび餅には、わらび餅自体にも抹茶が練り込まれております。

練り込まれたうえに抹茶振り撒きです、抹茶尽くしでございますよ。




わらび餅は、口の中に入れてぼんやりしていると、溶けていくのですねぇ、存じませんでした。



こちらの２種類のほかに黒糖練り込みわらび餅もおありだとか、そちらも美味しそうですねぇ。

一皮剥けて

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



最近、真面目にお稽古に向かう甘味大王、先週、木刀の振りすぎで掌の皮が剥け、畳に裸足のせいで、母趾付け根の皮が剥け………やわいモノでございますね、ヒトの表皮というのは。




さて、お稽古前には甘味で栄養補給でございます、先だっても参りましたハンガリーの老舗カフェ日本支店、表参道はジェルボーから‘イシュレール’です。



見た目はザッハトルテに似ておりますねぇ…、しかしながらその実、全く異なる幸せ甘味でございます。



サクッとしてモロッとしたシナモン生地で、甘酸っぱいチェリージャムを挟み、こっくりチョコレートでコーティングされております、ふんだんに使用されているシナモンが堪りません…。


チョコレートがまた美味しいです、クセになります、取り敢えず買い占めましょう。




店名：GERBEAUD（カフェジェルボー東京店）
電話番号：0334990099
所在地：東京都渋谷区神宮前5-51-6テラアシオス青山1F
営業時間：11時00分-20時00分
定休日：無休




お稽古後に自主鍛練をしておりますと、見るに見かねた師範からご指導頂けます、個人指導で充実度Upに嬉しい限りです、が、しかし、師範もご自分の鍛練をされたいでしょうに…恐縮です…早く上達せねばでございます。


帰り際、守衛の方にご挨拶を致しますが、このたび、雅楽の練習生と間違われました……武道場門人ですよ、大王。

小菓子の小部屋

甘味の国からこんにちは、甘味大王です。



お久しぶりの小菓子の小部屋、小菓子は食してはおりましたが、落ち着いて写真がなかなか撮れず………やっと激写できました。


本日の幸せ小菓子は、目白はエーグルドゥースから「ピスターシュ フランボワーズ」です。



瞬殺モノの美味しさでございますよ、何なんでしょうかねぇ、………大変しっとりとしながらもふかふかした肌理細かなピスタチオ生地、いい具合に混ぜ込まれたチョコチップ、甘酸っぱいフランボワーズ、美味しい以外、何も申し上げることはございませんねぇ。



目にも鮮やかなピスタチオの緑とフランボワーズの赤が視覚からも甘味ゴコロを擽ります、煽ります…取り敢えず、理性は手放しましょう。




店名：Aigre Douce（エーグル ドゥース）
電話番号：0359880330
所在地：東京都新宿区下落合3-22-13
営業時間：10時00分～19時00分
定休日：水曜日