甘味大王、今昔物語：番外編
甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
あまりにも甘味詣でが出来なくて更新が寂しい感じでございますので、四方山話なぞおひとつ。
昔昔あるところに甘味詣でに出掛ける大王がおりました。
うきうきと生ケーキと焼菓子を選んでいると背後に人の気配……振り返るが早いか、
客A：オススメってどれですかぁ～？
大王：？
相手の勘違いを察して周りを見回す大王……手の空いているスタッフさんがいない……
大王：………オススメは…ほぼ全部ですが、個人的には、これとこれ……
客A：美味しそう～。他にも２～３選びたいんだけどー。
大王：他ですか……お好みの素材は？
客A：チョコレート系だとどれー？
大王：なら、こちら。しっとりしてほどけるような食感、高カカオ分チョコレートの凝縮されたような旨味がしっかり味わえる焼菓子でございますよ。
客A：じゃあそれっ。
大王：あとは…ナッツ系ならこちら……フランボワーズがお好みならあちら……
客A：有難うございますー。お会計は？
大王：こちらにお並び下さい…
店員B：大王さん、接客してましたよね～、このまま働いちゃいますか～？
大王：断る。接客に来た訳ではないぞ、食べに来たのだから、早く席に通さんか。
ホール取締：大王さんチョイス、完璧でしたね、って…申し訳ありませんでした。
教訓は、甘味を選んでいるときも、あらゆる事柄に対処出来るよう油断しない、という………訳ではなく、相手はよく見て質問致しましょう、ですね。
皆様はこんなこと、ございませんか？
大王は頻繁にありますよ。
洋服を選んでいても、
客c：これ、サイズありますかー？
客d：試着室空いてますか？
…これには流石に、お応え出来ませんね。
しみじみ、相手は確認して伺いましょう。
ちなみに、近年はちゃんと、スタッフではない旨をお伝えしております、パティスリースタッフの皆様、ご安心を。
いやはやしかし、いつになったら普通に甘味詣でが出来るのか……不安になって参りましたよ。
今週はファベックスも開催でございます、数多ある催しのうち、デザート・スイーツ展に参りたい甘味大王、とてもピンチでございますよ……。
あまりにも甘味詣でが出来なくて更新が寂しい感じでございますので、四方山話なぞおひとつ。
昔昔あるところに甘味詣でに出掛ける大王がおりました。
うきうきと生ケーキと焼菓子を選んでいると背後に人の気配……振り返るが早いか、
客A：オススメってどれですかぁ～？
大王：？
相手の勘違いを察して周りを見回す大王……手の空いているスタッフさんがいない……
大王：………オススメは…ほぼ全部ですが、個人的には、これとこれ……
客A：美味しそう～。他にも２～３選びたいんだけどー。
大王：他ですか……お好みの素材は？
客A：チョコレート系だとどれー？
大王：なら、こちら。しっとりしてほどけるような食感、高カカオ分チョコレートの凝縮されたような旨味がしっかり味わえる焼菓子でございますよ。
客A：じゃあそれっ。
大王：あとは…ナッツ系ならこちら……フランボワーズがお好みならあちら……
客A：有難うございますー。お会計は？
大王：こちらにお並び下さい…
店員B：大王さん、接客してましたよね～、このまま働いちゃいますか～？
大王：断る。接客に来た訳ではないぞ、食べに来たのだから、早く席に通さんか。
ホール取締：大王さんチョイス、完璧でしたね、って…申し訳ありませんでした。
教訓は、甘味を選んでいるときも、あらゆる事柄に対処出来るよう油断しない、という………訳ではなく、相手はよく見て質問致しましょう、ですね。
皆様はこんなこと、ございませんか？
大王は頻繁にありますよ。
洋服を選んでいても、
客c：これ、サイズありますかー？
客d：試着室空いてますか？
…これには流石に、お応え出来ませんね。
しみじみ、相手は確認して伺いましょう。
ちなみに、近年はちゃんと、スタッフではない旨をお伝えしております、パティスリースタッフの皆様、ご安心を。
いやはやしかし、いつになったら普通に甘味詣でが出来るのか……不安になって参りましたよ。
今週はファベックスも開催でございます、数多ある催しのうち、デザート・スイーツ展に参りたい甘味大王、とてもピンチでございますよ……。
小菓子の小部屋
小菓子が続いておりますね、しかし執務部屋で戴く甘味の限界がございます故。
本日の幸せ小菓子は、またもや新宿区神楽坂はルコワンベールから「デュシェスフランボワーズ」（限定３０個）です。
以前ご紹介のフランボワーズのパレにショコラが挟まれております、写真で分かりますかな……ヨーヨーのようなシルエットになっておりますが…。
パレだけのものよりもしっとりとしております。
やはりショコラとフランボワーズは最強の組み合わせでございますね。
しかしこのままでは、そのうち‘小菓子大王’になってしまいそうでございます……。
ちなみに、前回更新のアッシジさんのシェフにつきましては、アメブロにてブログを日々更新されておられますので、興味のおありな方、そちらもお楽しみ下さい。
神楽坂の夜
甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
昨日の大王は執務勉強会に強制出席でございました。
夜は同じく強制出席の友人知人と会食です。
現在の状況で半日と延長執務時間が削られるのはなかなか致命的ですが、久方ぶりの友人との語らいには変えられませんね。
会食場所には、横道散策も楽しい神楽坂中腹、和素材使用のイタリアン、オーガニック居酒屋アッシジさんでございます。
どれを戴いても野菜が美味しいですね、テーブル近くに野菜の産地などの表が張り出されておりますが、名前を見ながら食すのも楽しいです。
温かいものは温かいうちに食す大王なので写真がございませんが、お気に入りは茄子とトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き、と、タケノコフリット、ショーガとミョーガのリゾットですね。
デザートには大粒のブルーベリーのタルトでございます。
焼かれて甘さと香が増した大粒ブルーベリーが美味しいですね、添えられたゆるめの甘さプレーンの生クリームにつけますとまったりしてまた違った美味しさが味わえます。
普段、タルトに生クリームが添えられてもあまり付けない大王ですが、こちらは好ましいですね。
最初、何種類かあるデザートの中からクレープを戴こうとした大王、売切れにて敗れました…、うちひしがれて落胆していると、お店からご好意が。
リュバーブタルトでございます。甘酸っぱさが堪らないですね、大変美味しぅございました。
ご迷惑をおかけ致しました…。
店名：オーガニック居酒屋アッシジ
電話番号：0335134425
所在地：東京都新宿区袋町26番森田マンション1F
営業時間：18時00分-23時30分
定休日：火曜日、祝日
申し訳なかったのは、居酒屋さんに呑めない人種だけで伺ってしまったことですね……当初の予定ではわりと飲める方がご一緒予定だったのですが当日キャンセルされてしまわれたのですね…次回はちゃんと飲める方々を連れて伺おうと思います。
しかし、久方ぶりにゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。
リフレッシュ出来ましたし、執務の遅れは今日明日で挽回すると致しましょう。
昨日の大王は執務勉強会に強制出席でございました。
夜は同じく強制出席の友人知人と会食です。
現在の状況で半日と延長執務時間が削られるのはなかなか致命的ですが、久方ぶりの友人との語らいには変えられませんね。
会食場所には、横道散策も楽しい神楽坂中腹、和素材使用のイタリアン、オーガニック居酒屋アッシジさんでございます。
どれを戴いても野菜が美味しいですね、テーブル近くに野菜の産地などの表が張り出されておりますが、名前を見ながら食すのも楽しいです。
温かいものは温かいうちに食す大王なので写真がございませんが、お気に入りは茄子とトマトとモッツァレラチーズの重ね焼き、と、タケノコフリット、ショーガとミョーガのリゾットですね。
デザートには大粒のブルーベリーのタルトでございます。
焼かれて甘さと香が増した大粒ブルーベリーが美味しいですね、添えられたゆるめの甘さプレーンの生クリームにつけますとまったりしてまた違った美味しさが味わえます。
普段、タルトに生クリームが添えられてもあまり付けない大王ですが、こちらは好ましいですね。
最初、何種類かあるデザートの中からクレープを戴こうとした大王、売切れにて敗れました…、うちひしがれて落胆していると、お店からご好意が。
リュバーブタルトでございます。甘酸っぱさが堪らないですね、大変美味しぅございました。
ご迷惑をおかけ致しました…。
店名：オーガニック居酒屋アッシジ
電話番号：0335134425
所在地：東京都新宿区袋町26番森田マンション1F
営業時間：18時00分-23時30分
定休日：火曜日、祝日
申し訳なかったのは、居酒屋さんに呑めない人種だけで伺ってしまったことですね……当初の予定ではわりと飲める方がご一緒予定だったのですが当日キャンセルされてしまわれたのですね…次回はちゃんと飲める方々を連れて伺おうと思います。
しかし、久方ぶりにゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。
リフレッシュ出来ましたし、執務の遅れは今日明日で挽回すると致しましょう。